Gluten-Free Carrot Cake Recipe - A Delightful Recipe at Home
Hello dear cake lovers! Today, I bring you a recipe that will fill your kitchen with delightful aromas: Gluten-free carrot cake! This delicious cake, where carrot and cinnamon meet, will leave an unforgettable taste on your palate. If you want to make your tea time special, let’s head to the kitchen and make this wonderful cake together!
- 6-7 adet havuç
- 3 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- ¾ su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 2,5 su bardağı glutensiz un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 çay kaşığı karbonat
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
- Ceviz
Hadi bakalım, işe havuçları incecik rendeleyerek başlayalım. İnanın, bu aşama çok keyifli!
Geniş bir kap alın ve içine yumurta, vanilya, sıvı yağ, süt ve şekeri koyup güzelce çırpın. İşte şimdi işler güzelleşiyor!
Karışıma glutensiz un, kabartma tozu, rendelenmiş limon kabuğu, ceviz, karbonat, tuz ve tarçını da ekleyin. Merak etmeyin, çok kolay!
Rendelenmiş havuçları da ilave ettikten sonra tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun.
Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 45-50 dakika kadar pişirin. Hazır mısınız? Mis gibi koku gelmeye başladı bile!
Ve işte glutensiz havuçlu kekiniz hazır! Çayınızı demleyin ve bu lezzetin tadını çıkarın. Afiyet olsun!
Chef's Tips
Grease the pan before putting the cake in the oven so it comes out easily. You can also add walnuts in larger pieces if you like; this way, you'll achieve a crunchier texture.
Categories
Related Recipes
You may also like these
