Star of the Kitchen: Quiche in Potato Skin
Let's get started on making the star of the kitchen together! Quiche in Potato Skin is a delicious treat that appeals to both the eyes and the palate. This recipe, which will bring joy to your morning with its aroma, is rich in vegetables as well as protein. Plus, it's quite easy to make! Believe me, everyone will love it.
- 3 su bardağı rendelenmiş patates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 7 yumurta
- Yarım su bardağı badem sütü
- Çeyrek su bardağı doğranmış soğan
- 1 su bardağı doğranmış ıspanak
- Yarım su bardağı doğranmış dolmalık biber
- Çeyrek su bardağı dörde bölünmüş üzüm domates
- Çeyrek su bardağı doğranmış mantar
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
Fırını 230 dereceye ısıtın. Bir cam tart kalıbını zeytinyağı veya hindistancevizi yağı ile yağlayın.
Patatesleri rendeleyin ve suyunu iyice sıkın. Bir kasede rendelenmiş patatesleri 1 yemek kaşığı yağ ile karıştırın.
Patatesleri tart kalıbına bastırarak bir taban oluşturun. Fırında 20 dakika kenarları kızarana kadar pişirin.
Taban pişerken, yumurtaları ve badem sütünü güzelce çırpın. Sebzeleri doğrayın ve baharatlarla birlikte yumurta karışımına ekleyin.
Taban piştikten sonra yumurtalı ve sebzeli karışımı tabanın üzerine dökün ve fırında 20 dakika daha pişirin.
Kiş'i 10 dakika soğumaya bırakın. Afiyetle servis edin!
Chef's Tips
Don't forget to squeeze out the moisture from the potatoes well, so the base becomes crispier. You can change and diversify the vegetables according to your taste.
Nutrition Facts
/servingCategories
Related Recipes
You may also like these
