Kitchen Star: Oat Tortilla
Let's create wonders in our kitchen! With just 2 ingredients, these oat tortillas are both gluten-free and vegan-friendly, perfect for accompanying any delicious recipe, whether sweet or savory. Trust me, they are incredibly tasty and just as fun to make! So, let's get started!
- 2 su bardağı yulaf (gerekirse glutensiz)
- 2 eksik su bardağı su
- 1/2 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı)
İlk adımda yulafları yüksek hızlı bir blenderda un haline getiriyoruz. Merak etmeyin, çok kolay!
Şimdi, büyük bir tavada suyu ve biraz tuz ekleyerek kaynamasını sağlıyoruz.
Yulaf ununu kaynayan suya yavaşça eleyin ve spatula ile karıştırın. Hamurumuz kalınlaşıp tavanın kenarlarından ayrılmaya başladığında doğru yoldayız demektir.
Hamuru biraz soğumaya bırakın, ardından hafifçe yağladığınız ellerinizle rulo yapın ve 8-9 parçaya bölün.
Her bir parçayı top haline getirin ve üzerini örtün ki kurumasın.
Şimdi en keyifli kısma geldik! Her topu iki yağlı kağıt arasında açarak tortilla şekline getirin. 2-3 mm kalınlık yeterli.
Son olarak, her bir tortillayı orta ateşte bir tavada, her iki tarafında kahverengi lekeler oluşana kadar pişirin.
Chef's Tips
If the dough is sticky, you can add a bit more oat flour and knead it. Definitely give it a try!
Nutrition Facts
/servingRelated Recipes
You may also like these
