Estrella de la cocina: Tortilla de avena
¡Vamos a crear maravillas en nuestra cocina! Con solo 2 ingredientes, estas tortillas de avena son libres de gluten y aptas para veganos, perfectas para acompañar cualquier receta deliciosa, ya sea dulce o salada. ¡Créeme, son increíblemente sabrosas y hacerlas es igual de divertido! ¡Así que, empecemos!
- 2 su bardağı yulaf (gerekirse glutensiz)
- 2 eksik su bardağı su
- 1/2 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı)
İlk adımda yulafları yüksek hızlı bir blenderda un haline getiriyoruz. Merak etmeyin, çok kolay!
Şimdi, büyük bir tavada suyu ve biraz tuz ekleyerek kaynamasını sağlıyoruz.
Yulaf ununu kaynayan suya yavaşça eleyin ve spatula ile karıştırın. Hamurumuz kalınlaşıp tavanın kenarlarından ayrılmaya başladığında doğru yoldayız demektir.
Hamuru biraz soğumaya bırakın, ardından hafifçe yağladığınız ellerinizle rulo yapın ve 8-9 parçaya bölün.
Her bir parçayı top haline getirin ve üzerini örtün ki kurumasın.
Şimdi en keyifli kısma geldik! Her topu iki yağlı kağıt arasında açarak tortilla şekline getirin. 2-3 mm kalınlık yeterli.
Son olarak, her bir tortillayı orta ateşte bir tavada, her iki tarafında kahverengi lekeler oluşana kadar pişirin.
Consejos del Chef
Si la masa está pegajosa, puedes agregar un poco más de harina de avena y amasar. ¡Definitivamente pruébalo!
Valores Nutricionales
/porciónRecetas Relacionadas
También te puede gustar
