Calor para un día de invierno: Sopa de pastel de pollo sin gluten
¡Hola queridos amigos de la cocina! Hoy quiero presentarles una cálida sopa de invierno. La Sopa de Pastel de Pollo sin Gluten te calentará en los días fríos, ¡y no contiene productos lácteos! Imagina que está nevando afuera y estás sorbiendo esta fragante sopa. Créeme, ¡no querrás perderte esta experiencia!
- 3 cucharadas de mantequilla sin lácteos
- 1 ½ - 1 ¾ libras de pechugas de pollo sin hueso y sin piel, cortadas en trozos de 1 pulgada
- 1/4 cucharadita de sal marina y pimienta negra
- 1 cebolla amarilla pequeña, picada
- 3 dientes grandes de ajo, finamente picados
- 1/3 taza de mezcla de harina sin gluten MB 1:1
- 2 ½ tazas de caldo de pollo o caldo
- 1 lata de leche de coco ligera
- 1 paquete de verduras mixtas congeladas
- 3 hojas de laurel
- 1 porción de MASA de galleta vegana sin gluten fácil
Toma una olla grande de hierro fundido y derrite 1 cucharada de mantequilla en ella. Agrega el pollo y cocina, revolviendo, durante 5 minutos. Sazona con sal y pimienta, luego aparta el pollo.
Agrega la mantequilla restante a la olla. Añade las cebollas y cocina hasta que estén translúcidas. Luego agrega el ajo y la harina, mezclando bien.
Agrega lentamente el caldo de pollo, recordando remover con frecuencia. Cocina hasta que la mezcla espese.
Agrega la leche de coco, las verduras y las hojas de laurel. Revuelve y cocina a fuego lento durante 10-15 minutos.
Prepara la masa de galleta. Regresa el pollo a la olla y mezcla. Distribuye la masa de galleta uniformemente sobre la sopa.
Coloca la olla en el horno y hornea durante 15-20 minutos. Retira del horno, deja enfriar unos minutos y disfruta!
Consejos para Calor para un día de invierno: Sopa de pastel de pollo sin gluten
Ten cuidado de no cocinar demasiado el pollo al hacer esta sopa, para que se mantenga más jugoso. Además, si te gusta la consistencia de tu sopa, es importante añadir el caldo de pollo gradualmente.
Valores Nutricionales
/porción¿Cuántas calorías tiene Calor para un día de invierno: Sopa de pastel de pollo sin gluten?
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Calor para un día de invierno: Sopa de pastel de pollo sin gluten?
¿Qué ingredientes necesito para Calor para un día de invierno: Sopa de pastel de pollo sin gluten?
¿Para qué dietas es adecuada Calor para un día de invierno: Sopa de pastel de pollo sin gluten?
¿Cómo se prepara Calor para un día de invierno: Sopa de pastel de pollo sin gluten?
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
