Comienza tu día con energía: Muffins de plátano y proteína
¡Hola, queridos amigos de la cocina! Hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de Muffins de Plátano y Proteína que alegrará sus desayunos matutinos. Si buscas una opción práctica y nutritiva para las mañanas ajetreadas, ¡esta receta es perfecta para ti! Cada muffin contiene 6 gramos de proteína, lo que te ayudará a comenzar el día con energía. Además, es realmente fácil de hacer, ¡así que empecemos!
- 1 su bardağı ezilmiş muz (yaklaşık 2 büyük muz)
- 1 yumurta
- ¼ su bardağı bal
- 3 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı (eritilmiş ve soğutulmuş)
- ¾ su bardağı yulaf unu (gerekirse glutensiz)
- ½ su bardağı vanilyalı whey protein tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- ½ çay kaşığı toz zencefil
- ¼ su bardağı bitter çikolata parçaları (isteğe bağlı)
Fırını 175 dereceye ayarlayın ve muffin kalıbınızı hazırlayın. Yağlamak ya da pişirme kağıdı ile kaplamak işinizi görecektir.
Büyük bir kase alın ve muzları güzelce ezin. Üzerine yumurta, bal ve hindistancevizi yağını ekleyip karıştırın. İsterseniz mikserin çırpıcı aparatıyla da yapabilirsiniz, merak etmeyin!
Şimdi en keyifli kısma geldik! Yulaf unu, protein tozu, kabartma tozu, karbonat, tarçın ve zencefili ekleyin. İyice karıştırın. Eğer çikolata parçacıkları kullanacaksanız, onları da ekleyin.
Hamuru muffin kalıplarına dökün, ama kapları fazla doldurmamaya dikkat edin; 3/4'ü yeterli.
Muffinleri yaklaşık 15 dakika pişirin. Üstleri altın rengi olmalı ve kürdan testi yaparak piştiğinden emin olun.
Muffinleri kalıptan çıkarmadan önce 5 dakika soğumaya bırakın. İşte bu kadar, afiyet olsun!
Consejos del Chef
Usar plátanos bien maduros realza el sabor. No olvides derretir y enfriar el aceite de coco con anticipación, o podría cocinar el huevo.
Valores Nutricionales
/porciónCategorías
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
