Start Your Day with Energy: Banana Protein Muffins
Hello dear kitchen friends! Today I want to share with you a delicious Banana Protein Muffin recipe that will brighten up your morning breakfasts. If you're looking for a practical and nutritious option for busy mornings, this recipe is just for you! Each muffin contains 6 grams of protein, ensuring you start your day with energy. Plus, it's really easy to make, so let's get started!
- 1 su bardağı ezilmiş muz (yaklaşık 2 büyük muz)
- 1 yumurta
- ¼ su bardağı bal
- 3 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı (eritilmiş ve soğutulmuş)
- ¾ su bardağı yulaf unu (gerekirse glutensiz)
- ½ su bardağı vanilyalı whey protein tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- ½ çay kaşığı toz zencefil
- ¼ su bardağı bitter çikolata parçaları (isteğe bağlı)
Fırını 175 dereceye ayarlayın ve muffin kalıbınızı hazırlayın. Yağlamak ya da pişirme kağıdı ile kaplamak işinizi görecektir.
Büyük bir kase alın ve muzları güzelce ezin. Üzerine yumurta, bal ve hindistancevizi yağını ekleyip karıştırın. İsterseniz mikserin çırpıcı aparatıyla da yapabilirsiniz, merak etmeyin!
Şimdi en keyifli kısma geldik! Yulaf unu, protein tozu, kabartma tozu, karbonat, tarçın ve zencefili ekleyin. İyice karıştırın. Eğer çikolata parçacıkları kullanacaksanız, onları da ekleyin.
Hamuru muffin kalıplarına dökün, ama kapları fazla doldurmamaya dikkat edin; 3/4'ü yeterli.
Muffinleri yaklaşık 15 dakika pişirin. Üstleri altın rengi olmalı ve kürdan testi yaparak piştiğinden emin olun.
Muffinleri kalıptan çıkarmadan önce 5 dakika soğumaya bırakın. İşte bu kadar, afiyet olsun!
Chef's Tips
Using fully ripe bananas enhances the flavor. Don't forget to melt and cool the coconut oil beforehand, or it may cook the egg.
Nutrition Facts
/servingCategories
Related Recipes
You may also like these
