Con tranquilidad: Receta de Aşure sin gluten
¡Hola, queridos lectores! Hoy tenemos un sabor muy especial en nuestra cocina: ¡Aşure sin gluten! Estamos haciendo este postre tradicional adecuado para quienes tienen sensibilidad al gluten. Esta receta que prepararemos juntos está llena de sabor y te hará feliz con cada cucharada. Cuida de tu salud y no te pierdas este delicioso postre. ¡Vamos a la cocina y probemos esta hermosa receta!
- 1 su bardağı nohut
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 1 su bardağı kara buğday
- 1 su bardağı üzüm
- 3 su bardağı şeker
- 8 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı mısır unu
- 1 fincan pirinç
- Portakal rendesi
- Çubuk tarçın
- Fındık
- Ceviz
- Tarçın
- Nar
- Kuru İncir
- Kayısı
Sevgili mutfak dostları, öncelikle nohut, kuru fasulye, kara buğday ve pirinci güzelce yıkayın.
Bu malzemeleri 48 saat boyunca suda bekletin ve 12 saatte bir suyunu değiştirin, biraz sabır gerekli ama inanın buna değecek!
Şimdi nohut ve fasulyeyi bir tencerede, kara buğday ve pirinci ise başka bir tencerede haşlayın.
Haşlanan bakliyatların suyunu süzün ve hepsini geniş bir tencerede bir araya getirin.
Üzerine su ve şekeri ekleyin. Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz, dert etmeyin.
Kuru meyveleri küçük küçük doğrayarak tencereye ekleyin.
Sütü, portakal rendesini ve çubuk tarçını da ilave edin, işte şimdi işler güzelleşiyor!
Ortalama 30 dakika pişirdikten sonra aşureniz hazır! Sıcak sıcak kaplara alın.
Üzerini kuru yemiş, meyve ve bol tarçınla süsleyin. Afiyetle yiyin!
Consejos del Chef
Remojar los garbanzos y los frijoles en agua durante la noche reducirá el tiempo de cocción. Además, puedes crear tu propio toque de sabor añadiendo diferentes frutas secas a tu aşure.
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
