With Peace of Mind: Gluten-Free Ashure Recipe
Hello dear readers! Today we have a very special flavor in our kitchen: Gluten-free ashure! We are making this traditional dessert suitable for those with gluten sensitivity. This recipe we will prepare together is full of flavor and will bring you joy with every spoonful. Take care of your health and don't miss out on this delicious dessert. Let's head to the kitchen and try this beautiful recipe!
- 1 su bardağı nohut
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 1 su bardağı kara buğday
- 1 su bardağı üzüm
- 3 su bardağı şeker
- 8 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı mısır unu
- 1 fincan pirinç
- Portakal rendesi
- Çubuk tarçın
- Fındık
- Ceviz
- Tarçın
- Nar
- Kuru İncir
- Kayısı
Sevgili mutfak dostları, öncelikle nohut, kuru fasulye, kara buğday ve pirinci güzelce yıkayın.
Bu malzemeleri 48 saat boyunca suda bekletin ve 12 saatte bir suyunu değiştirin, biraz sabır gerekli ama inanın buna değecek!
Şimdi nohut ve fasulyeyi bir tencerede, kara buğday ve pirinci ise başka bir tencerede haşlayın.
Haşlanan bakliyatların suyunu süzün ve hepsini geniş bir tencerede bir araya getirin.
Üzerine su ve şekeri ekleyin. Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz, dert etmeyin.
Kuru meyveleri küçük küçük doğrayarak tencereye ekleyin.
Sütü, portakal rendesini ve çubuk tarçını da ilave edin, işte şimdi işler güzelleşiyor!
Ortalama 30 dakika pişirdikten sonra aşureniz hazır! Sıcak sıcak kaplara alın.
Üzerini kuru yemiş, meyve ve bol tarçınla süsleyin. Afiyetle yiyin!
Chef's Tips
Soaking chickpeas and beans in water overnight will shorten the cooking time. Additionally, you can create your own flavor touch by adding different dried fruits to your ashure.
Related Recipes
You may also like these
