Cubos de Tofu al Curry al Horno: ¡Una Vez que Pruebes, No Podrás Dejarlo!
¡Hola queridos entusiastas del sabor! Hoy les traigo una receta fantástica que pueden hacer en su cocina: Cubos de Tofu al Curry al Horno. Esta receta es perfecta para quienes disfrutan de sabores ligeros y especiados. El tofu se encuentra con el polvo de curry y el jugo de limón fresco, creando un sabor maravilloso. Si están listos, ¡comencemos este delicioso viaje!
- 1 bloque de tofu súper firme, cortado en cubos de 3/4 de pulgada / 2.5 cm (1 lb / 455g)
- 4 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
- 1.5 cucharadas de aceite de aguacate
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de polvo de curry suave, al gusto
- 1/2 cucharadita de sal fina
- 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
Tome un recipiente grande y hermético y coloque el tofu en una sola capa. Ahora mezcle el jugo de limón, el aceite de aguacate, el ajo en polvo, el polvo de curry y la sal en un tazón. Vierta esta mezcla sobre el tofu. Cierre el recipiente y agítelo suavemente. ¡Diviértase haciendo esto, deje que la marinada se extienda por todas partes! Coloque en el refrigerador y marine durante al menos 4 horas, preferiblemente 24 horas.
Forre su bandeja para hornear con papel pergamino y precaliente el horno a 200°C. Transfiera los trozos de tofu a la bandeja y reserve la marinada. Coloque la bandeja en el horno y hornee durante 12 minutos. Luego retire la bandeja, cepille los cubos de tofu con la marinada y deles la vuelta. Para la segunda ronda de cepillado, vuelva a ponerlos en el horno y hornee durante otros 7-10 minutos.
¡Ahora estos deliciosos tofus están listos para servir! Puede guardarlos en el refrigerador hasta por 5 días si lo desea. Incluso puede congelarlos hasta por 6 semanas.
Consejos para Cubos de Tofu al Curry al Horno: ¡Una Vez que Pruebes, No Podrás Dejarlo!
Puedes extender el tiempo de marinado para obtener más sabor en el tofu. Además, ajusta el polvo de curry a tu gusto. Si estás probando tofu por primera vez, comienza con esta receta, ¡no te arrepentirás!
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