Deliciosa receta de pan sin gluten con semillas
¡Hola queridos lectores! Hoy haremos un pan sin gluten lleno de semillas. Este pan es saludable y saciante, y no requiere levadura ni amasado. Es una gran opción para desayunos o como snack. ¡Vamos a la cocina y hagamos esta deliciosa receta juntos!
- 80 g de semillas de chía
- 460 ml de agua caliente
- 80 g de linaza molida
- 100 g de semillas de girasol
- 60 g de semillas de calabaza
- 180 g de avena (sin gluten si es necesario)
- 100 g de harina de garbanzo
- 1 cucharadita de sal
- 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear (opcional)
Comencemos combinando las semillas de chía con agua caliente en un tazón grande. Mezcla bien y deja reposar durante 10 minutos.
Mientras tanto, precalienta el horno a 180°C. Combina los ingredientes secos en otro tazón.
¡Ahora viene la parte divertida! Añade la mezcla de chía a los ingredientes secos y mezcla con una espátula, luego amasa bien con las manos.
Coloca la masa en forma de pan en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Hornea el pan durante unos 50 minutos, hasta que la parte superior esté dorada.
Una vez que el pan se haya enfriado, córtalo en rebanadas y disfruta. ¡Créeme, es muy delicioso!
Consejos para Deliciosa receta de pan sin gluten con semillas
Si deseas una corteza más crujiente, puedes extender un poco el tiempo de horneado. Además, puedes añadir semillas de sésamo o más semillas por encima para un sabor extra. ¡No dejes de probarlo!
Valores Nutricionales
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