El baile del chocolate con nueces: Galletas crujientes veganas
¡Hola, queridos amigos de la cocina! Hoy haremos unas deliciosas galletas rellenas de chocolate y nueces pecanas, veganas y sin gluten. Nos inspiramos en las legendarias galletas de Alison Roman, ¡y el sabor resultante te hará bailar en la cocina! Con solo siete ingredientes, estamos preparando un maravilloso acompañante para tu té. ¡Vamos a encender esos hornos!
- 1/2 su bardağı tuzlu vegan tereyağı, yumuşatılmış
- 1/3 su bardağı organik kamış şekeri
- 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 dolu su bardağı MB 1:1 GF Karışımı
- 1/4 çay kaşığı deniz tuzu
- 1/3 su bardağı bitter çikolata, ince doğranmış
- 1/3 su bardağı çiğ pecan cevizi, ince doğranmış
Fırını 176 dereceye ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Şimdi işler güzelleşiyor!
Orta boy bir karıştırma kabında, yumuşamış tereyağını ve şekeri elektrikli el mikseriyle yaklaşık 1 dakika çırpın. Merak etmeyin, çok kolay! Vanilya özütünü ekleyin ve birleştirin.
Glutensiz un karışımını ve tuzu ekleyin, hamur toparlanana kadar karıştırın. Çikolata ve cevizleri ekleyin ve güzelce karıştırın.
Hamuru büyük bir parça yağlı kağıdın üzerine alın ve sıkı bir rulo yapın. 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Hazır mısınız? Şimdi en keyifli kısma geldik: kesme zamanı!
Keskin bir bıçakla kurabiyeleri yarım santimetreden biraz daha ince dilimleyin ve fırın tepsisine yerleştirin. 14-17 dakika pişirin, ardından soğumalarını bekleyin ve tadını çıkarın!
Artan kurabiyeler oda sıcaklığında 2-3 gün veya dondurucuda 1 ay saklanabilir. İnanın çok lezzetli oluyor!
Consejos del Chef
¡Prepara tu café mientras las galletas están en el horno! Puedes preparar la masa con antelación y congelarla; será un salvavidas en momentos de antojos dulces urgentes.
Valores Nutricionales
/porciónRecetas Relacionadas
También te puede gustar
