Platos Principales Cenas Platos Sin Gluten Platos de Carne Platos de Verduras Recetas de Proteínas Yüksek Protein

El nuevo favorito de tu cocina: Calabacines Rellenos

¡Hola, queridos lectores! Hoy estamos en nuestra cocina con una receta maravillosa; ¡Calabacines Rellenos! Ahora, esta receta es una que se volverá indispensable una vez que la pruebes. Es tanto práctica como deliciosa, además tiene un montón de sabores maravillosos en su interior. ¡Ya sea que lo hagas con carne o vegetariano, es perfecto en todos los sentidos! Estamos aquí para guiarte en tu aventura culinaria, ¡así que empecemos!

Admin Nutricionista
· Actualizado:
Henuz puan yok
El nuevo favorito de tu cocina: Calabacines Rellenos
Preparación
25 dk
Cocción
30 dk
Porciones
4 Porciones
Dificultad
Medio
Ingredientes 12 unidades
  • 2 adet bütün palamut kabağı (yarıya kesilmiş)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 450 gram kıyma (hindi veya dana kıyma)
  • 1,5 su bardağı doğranmış baby bella mantar
  • 1 su bardağı soyulmuş ve doğranmış honeycrisp elma
  • Yarım su bardağı düşük sodyumlu tavuk suyu
  • 2 çay kaşığı ince doğranmış taze biberiye
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 çay kaşığı soğan tozu
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı rendelenmiş peynir (cheddar, gruyere veya mozzarella)
Preparación 10 pasos
1

Fırınınızı 230 dereceye ayarlayın ve tepsiye yağlı kâğıt serin. Kabakların yapışmaması için kâğıdı hafifçe yağlamayı unutmayın.

2

Bal kabaklarını dikey olarak ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve kesik yüzleri aşağıya gelecek şekilde tepsiye yerleştirin.

3

Yaklaşık 20 dakika, çatal batana kadar pişirin.

4

Tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın ve kıymayı neredeyse tamamen pişene kadar yaklaşık 10 dakika kavurun.

5

Mantarları, elmayı ve otları doğrayın. Sonrasında pişmiş kıymanın üzerine ekleyin.

6

Tavuk suyu ve baharatları da ekleyip 5 dakika daha soteleyin.

7

Kabakları fırından çıkartıp iç kısmını boşaltın, ama biraz dolgu bırakın.

8

Kabak içini kıyma karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.

9

Karışımı kabakların içine doldurun ve üzerine peynir serpin.

10

230 derecede peynir eriyene kadar 5-10 dakika pişirin. Dilerseniz peyniri daha çıtır yapmak için 2-3 dakika üstten ızgaralayabilirsiniz.

Consejos del Chef

Al ahuecar los calabacines, dejar un poco de relleno hace que los sabores sean más equilibrados. Puedes cambiar el tipo de queso según tu gusto; cada uno aportará un sabor diferente. Entonces, ¿estás listo para convertirte en la estrella de la cocina?

Valores Nutricionales

/porción
399
kcal
37.0g
Proteína
30.0g
Carbs
15.0g
Grasa

Categorías

Compartir

Recetas Relacionadas

También te puede gustar