Основные Блюда Ужин Безглютеновые Блюда Мясные Блюда Овощные Блюда Рецепты с белком Yüksek Protein

Новая любимая закуска вашей кухни: Фаршированные кабачки

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы с вами в нашей кухне с замечательным рецептом; Фаршированные кабачки! Этот рецепт станет незаменимым, как только вы его попробуете. Он и практичен, и вкусен, к тому же внутри много замечательных вкусов. Делайте его с мясом или вегетарианским, в любом случае он идеален! Мы здесь, чтобы помочь вам в вашем кулинарном приключении, так что давайте начнем!

Admin Диетолог
· Обновлено:
Henuz puan yok
Новая любимая закуска вашей кухни: Фаршированные кабачки
Подготовка
25 dk
Готовка
30 dk
Порции
4 Порций
Сложность
Средне
Ингредиенты 12 шт.
  • 2 adet bütün palamut kabağı (yarıya kesilmiş)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 450 gram kıyma (hindi veya dana kıyma)
  • 1,5 su bardağı doğranmış baby bella mantar
  • 1 su bardağı soyulmuş ve doğranmış honeycrisp elma
  • Yarım su bardağı düşük sodyumlu tavuk suyu
  • 2 çay kaşığı ince doğranmış taze biberiye
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 çay kaşığı soğan tozu
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı rendelenmiş peynir (cheddar, gruyere veya mozzarella)
Приготовление 10 шагов
1

Fırınınızı 230 dereceye ayarlayın ve tepsiye yağlı kâğıt serin. Kabakların yapışmaması için kâğıdı hafifçe yağlamayı unutmayın.

2

Bal kabaklarını dikey olarak ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve kesik yüzleri aşağıya gelecek şekilde tepsiye yerleştirin.

3

Yaklaşık 20 dakika, çatal batana kadar pişirin.

4

Tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın ve kıymayı neredeyse tamamen pişene kadar yaklaşık 10 dakika kavurun.

5

Mantarları, elmayı ve otları doğrayın. Sonrasında pişmiş kıymanın üzerine ekleyin.

6

Tavuk suyu ve baharatları da ekleyip 5 dakika daha soteleyin.

7

Kabakları fırından çıkartıp iç kısmını boşaltın, ama biraz dolgu bırakın.

8

Kabak içini kıyma karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.

9

Karışımı kabakların içine doldurun ve üzerine peynir serpin.

10

230 derecede peynir eriyene kadar 5-10 dakika pişirin. Dilerseniz peyniri daha çıtır yapmak için 2-3 dakika üstten ızgaralayabilirsiniz.

Советы повара

При выемке мякоти из кабачков оставьте немного начинки, чтобы сделать вкусы более сбалансированными. Вы можете изменить вид сыра в зависимости от ваших предпочтений; каждый добавит свой уникальный вкус. Ну что, готовы стать звездой кухни?

Пищевая ценность

/порция
399
kcal
37.0g
Белок
30.0g
Угл.
15.0g
Жиры

Категории

Поделиться

Похожие рецепты

Вам также может понравиться