Ensalada de Trigo de Invierno con Dátiles Calientes y Vinagre de Manzana - Imprescindible en la Mesa de Invitados

Name: Ensalada de Trigo de Invierno con Dátiles Calientes y Vinagre de Manzana - Imprescindible en la Mesa de Invitados
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Cocina Turca
Ingredients: 1 y media taza de granos de trigo (240g); 2 cucharaditas de aceite de oliva o de aguacate; 6 dátiles Medjool grandes; 2 tazas llenas de radicchio, cortado en tiras de 1.3 cm de ancho; 2 tazas llenas de col rizada toscana, sin tallos y cortada en tiras de 1.3 cm de ancho; 3/4 taza de apio finamente picado (80g); 2/3 taza de nueces confitadas veganas crujientes; 1/2 taza de partes superiores de cebolla verde picadas (40g); 1/2 taza de aderezo de vinagre de manzana ácido (120ml)

¡Hola queridos lectores! Hoy tengo una receta que se convertirá en indispensable durante los meses de invierno: Ensalada de Trigo de Invierno con Dátiles Calientes y Vinagre de Manzana. Esta ensalada ofrece una opción nutritiva y deliciosa. Incluye col rizada, radicchio y un maravilloso aderezo de vinagre de manzana. Agradará tanto a tus ojos como a tu paladar. ¡Vamos a la cocina!

Admin

26 julio 2026, 12:18 · Actualizado: 31 julio 2026

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Ensalada de Trigo de Invierno con Dátiles Calientes y Vinagre de Manzana - Imprescindible en la Mesa de Invitados

Preparación

20 dk

Cocción

1 saat

Porciones

4 Porciones

Dificultad

Medio

Categorías: Ensaladas Recetas Veganas Platos de Verduras Recetas Rápidas Recetas de Ensaladas de Invierno Vegan Glutensiz

Ingredientes de Ensalada de Trigo de Invierno con Dátiles Calientes y Vinagre de Manzana - Imprescindible en la Mesa de Invitados 9 unidades

1 y media taza de granos de trigo (240g)
2 cucharaditas de aceite de oliva o de aguacate
6 dátiles Medjool grandes
2 tazas llenas de radicchio, cortado en tiras de 1.3 cm de ancho
2 tazas llenas de col rizada toscana, sin tallos y cortada en tiras de 1.3 cm de ancho
3/4 taza de apio finamente picado (80g)
2/3 taza de nueces confitadas veganas crujientes
1/2 taza de partes superiores de cebolla verde picadas (40g)
1/2 taza de aderezo de vinagre de manzana ácido (120ml)

Cómo hacer Ensalada de Trigo de Invierno con Dátiles Calientes y Vinagre de Manzana - Imprescindible en la Mesa de Invitados 4 pasos

Hierva abundante agua salada en una olla grande de fondo grueso. Agregue los granos de trigo y cocine como pasta. Hierva hasta que estén tiernos, luego escurra y deje enfriar.

Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Agregue los dátiles sin hueso a la sartén y cocine hasta que se caramelicen por ambos lados. Luego píquelos.

Coloque los granos de trigo, los dátiles, el radicchio, la col rizada, el apio, las nueces y las cebollas verdes en un tazón grande para mezclar. Vierta el aderezo y mezcle bien.

Pruebe y agregue sal, pimienta o un poco más de aderezo si es necesario. ¡Eso es todo, su ensalada está lista para servir!

Consejos para Ensalada de Trigo de Invierno con Dátiles Calientes y Vinagre de Manzana - Imprescindible en la Mesa de Invitados

Puedes preparar esta ensalada con anticipación y guardarla en el refrigerador. ¡Así tendrás una opción deliciosa lista para emergencias!

Categorías

Ensaladas Recetas Veganas Platos de Verduras Recetas Rápidas Recetas de Ensaladas de Invierno Vegan Glutensiz

Preguntas Frecuentes

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Ensalada de Trigo de Invierno con Dátiles Calientes y Vinagre de Manzana - Imprescindible en la Mesa de Invitados?

Ensalada de Trigo de Invierno con Dátiles Calientes y Vinagre de Manzana - Imprescindible en la Mesa de Invitados tarda 1 saat 20 dk en total en prepararse. Preparación: 20 dk. Cocción: 1 saat. Para 4 personas.

¿Qué ingredientes necesito para Ensalada de Trigo de Invierno con Dátiles Calientes y Vinagre de Manzana - Imprescindible en la Mesa de Invitados?

La receta Ensalada de Trigo de Invierno con Dátiles Calientes y Vinagre de Manzana - Imprescindible en la Mesa de Invitados requiere 9 ingredientes. Ingredientes principales: 1 y media taza de granos de trigo (240g), 2 cucharaditas de aceite de oliva o de aguacate, 6 dátiles Medjool grandes, 2 tazas llenas de radicchio, cortado en tiras de 1.3 cm de ancho, 2 tazas llenas de col rizada toscana, sin tallos y cortada en tiras de 1.3 cm de ancho, 3/4 taza de apio finamente picado (80g), 2/3 taza de nueces confitadas veganas crujientes, 1/2 taza de partes superiores de cebolla verde picadas (40g)...

¿Para qué dietas es adecuada Ensalada de Trigo de Invierno con Dátiles Calientes y Vinagre de Manzana - Imprescindible en la Mesa de Invitados?

La receta Ensalada de Trigo de Invierno con Dátiles Calientes y Vinagre de Manzana - Imprescindible en la Mesa de Invitados es adecuada para las siguientes dietas: Vegan, Glutensiz.

¿Cómo se prepara Ensalada de Trigo de Invierno con Dátiles Calientes y Vinagre de Manzana - Imprescindible en la Mesa de Invitados?

La receta Ensalada de Trigo de Invierno con Dátiles Calientes y Vinagre de Manzana - Imprescindible en la Mesa de Invitados se prepara en 4 pasos. Nivel de dificultad: Medio.