Estrella de la cocina: Orzo con pollo caprese en una sola olla

¡Hola, queridos amigos de la cocina! Hoy les traigo una receta que se convertirá en la estrella de su cocina. Este orzo con pollo caprese, preparado en una sola olla, conquistará su corazón con su facilidad y deleitará sus papilas gustativas con su sabor. La mejor parte de esta receta es reunir todos los ingredientes para crear un plato maravilloso. ¡Créeme, una fiesta de sabores te espera con ese toque final de salsa balsámica!

Admin Nutricionista
· Actualizado:
Henuz puan yok
Estrella de la cocina: Orzo con pollo caprese en una sola olla
Preparación
20 dk
Cocción
25 dk
Porciones
4 Porciones
Dificultad
Medio
Ingredientes 14 unidades
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 680 gram derisiz, kemiksiz tavuk göğsü (yarım inçlik küpler halinde kesilmiş)
  • 1/8 çay kaşığı tuz
  • 1/8 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 su bardağı doğranmış soğan
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
  • 3 su bardağı ikiye bölünmüş kiraz domates
  • 1 su bardağı kuru arpa şehriye
  • 1 3/4 su bardağı düşük sodyumlu tavuk suyu
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1/2 çay kaşığı soğan tozu
  • 1 su bardağı küp doğranmış taze mozzarella
  • 1/4 su bardağı doğranmış taze fesleğen
  • 1 yemek kaşığı balsamik glazür (üzerine gezdirmek için)
Preparación 9 pasos
1

Tavuğu lokmalık parçalara kesin ve tuz ile karabiberle tatlandırın. Kenara alın.

2

Büyük bir sote tavasında zeytinyağını ısıtın. Tavuğu ekleyin ve dışı güzel bir altın rengi alana kadar pişirin. Arada karıştırmayı unutmayın.

3

Soğan, sarımsak ve domatesleri doğrayın. Tavuğu tavadan alıp bir kenara koyun.

4

Tavaya soğan ve sarımsağı ekleyin, 3 dakika pişirin. Gerekirse biraz daha yağ ekleyin.

5

Kiraz domatesleri ve pişmemiş arpa şehriyeyi tavaya ekleyin. Bir dakika pişirin.

6

Tavuk, tavuk suyu, sarımsak tozu ve soğan tozunu ekleyin. Karıştırın ve kapağı kapatın.

7

Arada karıştırarak, orta düşük ateşte 10 dakika pişirin. Arpanın yapışmamasına dikkat edin.

8

Arpa piştikten sonra mozzarella ve fesleğeni ekleyin. Karıştırarak lezzetleri birleştirin.

9

Üzerine balsamik sos gezdirin ve afiyetle tadını çıkarın!

Consejos del Chef

Puedes usar toallas de papel al freír para evitar que el pollo suelte demasiado líquido. Agregar la mozzarella al final asegura que se derrita y distribuya mejor su sabor.

Valores Nutricionales

/porción
504
kcal
51.0g
Proteína
39.0g
Carbs
16.0g
Grasa

Compartir