Звезда кухни: Курица капрезе с орзо в одной кастрюле

Здравствуйте, дорогие друзья кулинарии! Сегодня я представляю вам рецепт, который станет звездой вашей кухни. Это курица капрезе с орзо, приготовленная в одной кастрюле, завоюет ваше сердце своей простотой и порадует ваши вкусовые рецепторы своим вкусом. Самое замечательное в этом рецепте — это объединение всех ингредиентов для создания великолепного блюда. Поверьте, вас ждет праздник вкусов с последним штрихом бальзамического соуса!

Admin Диетолог
· Обновлено:
Henuz puan yok
Звезда кухни: Курица капрезе с орзо в одной кастрюле
Подготовка
20 dk
Готовка
25 dk
Порции
4 Порций
Сложность
Средне
Ингредиенты 14 шт.
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 680 gram derisiz, kemiksiz tavuk göğsü (yarım inçlik küpler halinde kesilmiş)
  • 1/8 çay kaşığı tuz
  • 1/8 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 su bardağı doğranmış soğan
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
  • 3 su bardağı ikiye bölünmüş kiraz domates
  • 1 su bardağı kuru arpa şehriye
  • 1 3/4 su bardağı düşük sodyumlu tavuk suyu
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1/2 çay kaşığı soğan tozu
  • 1 su bardağı küp doğranmış taze mozzarella
  • 1/4 su bardağı doğranmış taze fesleğen
  • 1 yemek kaşığı balsamik glazür (üzerine gezdirmek için)
Приготовление 9 шагов
1

Tavuğu lokmalık parçalara kesin ve tuz ile karabiberle tatlandırın. Kenara alın.

2

Büyük bir sote tavasında zeytinyağını ısıtın. Tavuğu ekleyin ve dışı güzel bir altın rengi alana kadar pişirin. Arada karıştırmayı unutmayın.

3

Soğan, sarımsak ve domatesleri doğrayın. Tavuğu tavadan alıp bir kenara koyun.

4

Tavaya soğan ve sarımsağı ekleyin, 3 dakika pişirin. Gerekirse biraz daha yağ ekleyin.

5

Kiraz domatesleri ve pişmemiş arpa şehriyeyi tavaya ekleyin. Bir dakika pişirin.

6

Tavuk, tavuk suyu, sarımsak tozu ve soğan tozunu ekleyin. Karıştırın ve kapağı kapatın.

7

Arada karıştırarak, orta düşük ateşte 10 dakika pişirin. Arpanın yapışmamasına dikkat edin.

8

Arpa piştikten sonra mozzarella ve fesleğeni ekleyin. Karıştırarak lezzetleri birleştirin.

9

Üzerine balsamik sos gezdirin ve afiyetle tadını çıkarın!

Советы повара

Вы можете использовать бумажные полотенца при жарке, чтобы предотвратить излишнее выделение жидкости курицей. Добавление моцареллы в самом конце гарантирует, что она растает и лучше распространит свой вкус.

Пищевая ценность

/порция
504
kcal
51.0g
Белок
39.0g
Угл.
16.0g
Жиры

Поделиться