Galletas Crujientes de Garbanzos: ¡Debes Probarlas!
¡Hola queridos entusiastas de la cocina! Hoy haremos un snack que es tanto saludable como delicioso: ¡galletas de garbanzos! Créeme, una vez que las pruebes, no podrás resistirte. Además, crearemos maravillas con solo 3 ingredientes principales. El delicioso aroma de las hierbas italianas alegrará tu cocina. ¡Vamos, estás invitado a la cocina!
- 1 taza de garbanzos secos (remojados durante la noche)
- 3/4-1 taza de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de hierbas italianas
- 1-2 cucharadas de aceite
Comienza a remojar los garbanzos en agua la noche anterior. Por la mañana, escúrrelos y tenlos listos.
En una licuadora de alta velocidad, mezcla los garbanzos con agua y sal hasta que estén suaves. Si la masa parece demasiado espesa, agrega un poco más de agua.
Precalienta el horno a 190°C y forra tu bandeja con papel pergamino.
Vierte la mezcla en la bandeja y extiéndela con una espátula. Debe ser delgada pero no demasiado, ya que podría quemarse.
Espolvorea las hierbas italianas por encima y hornea durante 20 minutos.
Después de sacar del horno, corta en formas con un cuchillo o cortador de pizza.
Rocía un poco de aceite por encima y vuelve a meter al horno hasta que estén crujientes.
Déjalas enfriar y disfruta de tus crujientes galletas!
Consejos para Galletas Crujientes de Garbanzos: ¡Debes Probarlas!
Si las galletas son delgadas, serán más crujientes, pero ten cuidado de no hacerlas demasiado delgadas. Puedes variar las especias según tu gusto.
Valores Nutricionales
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