Deliciosa Receta de Sándwich de Huevo Moong - Preparación Paso a Paso
¡Hola queridos amigos de la cocina! Hoy compartiremos con ustedes una receta de sándwich diferente y deliciosa. El sándwich de huevo Moong, que se ha vuelto popular en TikTok, es una delicia vegana. Es saludable y saciante. ¡Además, es muy práctico de hacer! Con la magnífica armonía de espinacas y queso, este sándwich se convertirá en tu favorito. ¡Vamos a la cocina y emprendamos juntos un viaje delicioso!
- 1 taza de moong dal
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de kala namak
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de cúrcuma
- 1 1/4 tazas de agua
- 1/2 cucharadita de aceite
- 170 gramos de espinacas
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 1/4 taza de pimiento rojo picado
- 1/2-1 taza de queso vegano
- rebanadas de pan
Remoja tu moong dal en agua durante la noche. ¡Ahora es el momento de la licuadora! Agrega moong dal, sal, kala namak, cebolla y ajo en polvo, pimienta negra, cúrcuma y agua. Mezcla bien.
Licúa la mezcla varias veces hasta que alcance una consistencia suave. Verifica la consistencia, si está demasiado espesa, puedes agregar un poco de agua. ¡Es así de fácil!
Para el relleno de espinacas, agrega un poco de aceite a la sartén. Agrega espinacas, ajo en polvo, sal, hojuelas de pimiento rojo y pimiento. Cocina durante 3-5 minutos y reserva.
¡Ahora es el momento del sándwich! Calienta la sartén y agrega un poco de aceite. Vierte la mezcla preparada y extiéndela.
Coloca dos rebanadas de pan encima y cocina. Voltea la tortilla, asegurándote de que el pan se dore. Agrega queso y relleno de espinacas dentro.
Cierra bien el sándwich y cocina presionando ligeramente hasta que el queso se derrita. ¡Está listo!
Sirve y disfrútalo ya sea en el desayuno o en cualquier otro momento del día.
Consejos para Deliciosa Receta de Sándwich de Huevo Moong - Preparación Paso a Paso
Si olvidas remojar el moong dal durante la noche, remojarlo en agua caliente durante 4 horas también puede ser suficiente. ¡Una mezcla de queso mozzarella y cheddar da un gran sabor, asegúrate de probarlo!
Valores Nutricionales
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