La Mejor Receta de Dal de Lentejas Amarillas en 30 Minutos - Práctico y Delicioso

El dal de lentejas amarillas es una gran opción para quienes buscan una comida saludable y satisfactoria. En días ocupados, crearás maravillas en tu cocina con esta receta que puedes preparar rápidamente. ¿Estás listo para hacer un delicioso dal que deleitará tus papilas gustativas con la perfecta armonía de la leche de coco y las especias? Créeme, es muy fácil de hacer y puedes prepararlo rápidamente con ingredientes en casa.

Admin
· Actualizado:
Sé el primero en valorar
La Mejor Receta de Dal de Lentejas Amarillas en 30 Minutos - Práctico y Delicioso
Preparación
10 dk
Cocción
25 dk
Porciones
4 Porciones
Dificultad
Medio
Categorías: Platos Principales Cenas Recetas Veganas Recetas Rápidas Cocina Asiática Vegan Glutensiz Laktozsuz
Ingredientes de La Mejor Receta de Dal de Lentejas Amarillas en 30 Minutos - Práctico y Delicioso 15 unidades
  • 1 taza y media de lentejas amarillas secas (o moong dal)
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 1 cebolla mediana (picada)
  • 3 zanahorias pequeñas (finamente picadas)
  • 3-4 tomates pequeños (picados)
  • 3 dientes de ajo (finamente picados)
  • Media cucharadita de jengibre molido (o 2 cucharaditas fresco)
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • 1 cucharadita de cilantro molido
  • 1 cucharadita de garam masala
  • 3 tazas de caldo de verduras bajo en sodio
  • 1 taza de leche de coco enlatada
  • 2 tazas de espinacas tiernas frescas
  • Sal y pimienta negra (al gusto)
Cómo hacer La Mejor Receta de Dal de Lentejas Amarillas en 30 Minutos - Práctico y Delicioso 5 pasos
1

Bien, primero selecciona y lava bien las lentejas. Prepara también las zanahorias, la cebolla y el ajo.

2

Coloca el aceite de coco en una olla grande y caliéntalo. Luego agrega la cebolla, las zanahorias y los tomates, y saltea hasta que estén tiernos.

3

¡Es hora de las especias! Agrega el ajo, el jengibre, el comino, la cúrcuma, el cilantro y el garam masala, y revuelve hasta que los aromas se liberen.

4

Ahora las lentejas y el caldo de verduras pueden ir a la olla. Cúbrela y cocina hasta que las lentejas estén tiernas.

5

Agrega la leche de coco, cocina un poco más y luego añade las espinacas. Una vez que las espinacas se marchiten, ajusta la sal y la pimienta negra, ¡y está listo!

Consejos para La Mejor Receta de Dal de Lentejas Amarillas en 30 Minutos - Práctico y Delicioso

Si remojas tus lentejas antes de cocinarlas, se cocinarán más rápido. No dudes en jugar con las especias, puedes ajustarlas a tu gusto.

Valores Nutricionales

/porción
415
kcal
24.0g
Proteína
58.0g
Carbs
10.0g
Grasa

Categorías

Compartir

Preguntas Frecuentes
¿Cuántas calorías tiene La Mejor Receta de Dal de Lentejas Amarillas en 30 Minutos - Práctico y Delicioso?
La receta La Mejor Receta de Dal de Lentejas Amarillas en 30 Minutos - Práctico y Delicioso contiene 415 calorías por porción. Proteína: 24.0g. Carbohidratos: 58.0g. Grasa: 10.0g.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar La Mejor Receta de Dal de Lentejas Amarillas en 30 Minutos - Práctico y Delicioso?
La Mejor Receta de Dal de Lentejas Amarillas en 30 Minutos - Práctico y Delicioso tarda 35 dk en total en prepararse. Preparación: 10 dk. Cocción: 25 dk. Para 4 personas.
¿Qué ingredientes necesito para La Mejor Receta de Dal de Lentejas Amarillas en 30 Minutos - Práctico y Delicioso?
La receta La Mejor Receta de Dal de Lentejas Amarillas en 30 Minutos - Práctico y Delicioso requiere 15 ingredientes. Ingredientes principales: 1 taza y media de lentejas amarillas secas (o moong dal), 1 cucharada de aceite de coco, 1 cebolla mediana (picada), 3 zanahorias pequeñas (finamente picadas), 3-4 tomates pequeños (picados), 3 dientes de ajo (finamente picados), Media cucharadita de jengibre molido (o 2 cucharaditas fresco), 2 cucharaditas de comino molido...
¿Para qué dietas es adecuada La Mejor Receta de Dal de Lentejas Amarillas en 30 Minutos - Práctico y Delicioso?
La receta La Mejor Receta de Dal de Lentejas Amarillas en 30 Minutos - Práctico y Delicioso es adecuada para las siguientes dietas: Vegan, Glutensiz, Laktozsuz.
¿Cómo se prepara La Mejor Receta de Dal de Lentejas Amarillas en 30 Minutos - Práctico y Delicioso?
La receta La Mejor Receta de Dal de Lentejas Amarillas en 30 Minutos - Práctico y Delicioso se prepara en 5 pasos. Nivel de dificultad: Medio.

Recetas Relacionadas

También te puede gustar