Новая звезда кухни: Лимонные маффины с чиа
Вам понравятся эти маффины, наполненные освежающим ароматом лимона и питательной силой семян чиа! Легко готовятся и имеют потрясающий вкус. К тому же, они без глютена! Приглашаю вас на кухню; давайте вместе создадим что-то замечательное. Готовы творить чудеса на кухне?
- ½ стакана меда
- ½ стакана простого греческого йогурта
- 2 крупных яйца (комнатной температуры)
- ¼ стакана масла авокадо
- 3 столовые ложки цедры лимона
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 чайная ложка лимонного экстракта
- 1 чайная ложка миндального экстракта (по желанию)
- 1 ½ стакана овсяной муки
- 1 ½ чайные ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка соды
- ½ чайной ложки соли
- 2 столовые ложки черных семян чиа
- ½ стакана органической сахарной пудры
- 1 столовая ложка свежего лимонного сока
Разогрейте духовку до 175 градусов и подготовьте формы для маффинов.
В большой миске взбейте мед, йогурт, яйца, масло авокадо, лимонный сок, цедру лимона и экстракты.
Добавьте овсяную муку и хорошо перемешайте.
Добавьте разрыхлитель, соду и соль, аккуратно взбейте.
Добавьте семена чиа и перемешайте лопаткой.
Охладите тесто в холодильнике 30-60 минут.
Разделите тесто по формам для маффинов, заполняя их на ¾.
Выпекайте 14-16 минут, затем дайте остыть 10 минут.
Приготовьте лимонную глазурь из сахарной пудры и лимонного сока и полейте остывшие маффины.
Советы по Новая звезда кухни: Лимонные маффины с чиа
Будьте терпеливы, охлаждая маффины, этот вкус стоит ожидания. Если у вас нет масла авокадо, можно использовать кокосовое масло.
Пищевая ценность
/порцияСколько калорий в Новая звезда кухни: Лимонные маффины с чиа?
Сколько времени занимает приготовление Новая звезда кухни: Лимонные маффины с чиа?
Какие ингредиенты нужны для Новая звезда кухни: Лимонные маффины с чиа?
Для каких диет подходит Новая звезда кухни: Лимонные маффины с чиа?
Как приготовить Новая звезда кухни: Лимонные маффины с чиа?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
