La Sencilla Esencia del Sabor: Pollo Hervido
Vamos a empezar, hoy vamos a preparar un delicioso pollo hervido en nuestra cocina. ¡Es fácil, es delicioso! Te encantará esta receta, y es bastante práctica de preparar. Así que pónganse los delantales y embarquémonos juntos en este viaje de sabores. El pollo se cocina con un maravilloso aroma combinado con verduras frescas. ¡Créeme, esta receta deleitará tu paladar!
- 1 adet bütün tavuk
- 1 adet büyük soğan
- 2 adet havuç
- 2 adet kereviz sapı
- 3-4 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 2-3 defne yaprağı
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6-8 su bardağı su
Öncelikle tavuğumuzu güzelce yıkayıp temizliyoruz, fazla yağlarından arındırıyoruz.
Soğan, havuç ve kereviz saplarını soyup büyük parçalar halinde doğrayın. Sarımsakları soyun ama bütün bırakın.
Büyük bir tencereye tavuğu yerleştirip doğradığınız sebzeleri ve sarımsakları ekleyin.
Tuz, karabiber, kekik ve defne yapraklarını da ekleyip üzerini geçecek kadar su ilave edin.
Orta ateşte kaynamaya bırakın, kaynadıktan sonra kısık ateşte 45-60 dakika pişirin.
Tavuk haşlandıktan sonra tavuğu tencereden çıkarın ve bir tabak üzerine alın. Etleri kemiklerinden ayırıp parçalayın.
Haşlama suyunu süzerek bir kenara alın. Tavuk etini ve sebzeleri servis tabağına alın.
Üzerine ince doğranmış taze yeşillikler veya maydanoz serpiştirerek servis yapabilirsiniz.
Consejos del Chef
Si deseas un sabor más rico, puedes agregar un trozo de cáscara de limón al agua de cocción. Además, puedes usar el agua de cocción para hacer sopa, ¡es realmente increíble!
Categorías
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
