Простая суть вкуса: Вареная курица
Давайте начнем, сегодня мы готовим восхитительную вареную курицу на нашей кухне. Это просто, это вкусно! Вам понравится этот рецепт, и его довольно легко приготовить. Так что наденьте фартуки, и давайте вместе отправимся в это вкусовое путешествие. Курица готовится с чудесным ароматом в сочетании со свежими овощами. Поверьте, этот рецепт порадует ваши вкусовые рецепторы!
- 1 adet bütün tavuk
- 1 adet büyük soğan
- 2 adet havuç
- 2 adet kereviz sapı
- 3-4 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 2-3 defne yaprağı
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6-8 su bardağı su
Öncelikle tavuğumuzu güzelce yıkayıp temizliyoruz, fazla yağlarından arındırıyoruz.
Soğan, havuç ve kereviz saplarını soyup büyük parçalar halinde doğrayın. Sarımsakları soyun ama bütün bırakın.
Büyük bir tencereye tavuğu yerleştirip doğradığınız sebzeleri ve sarımsakları ekleyin.
Tuz, karabiber, kekik ve defne yapraklarını da ekleyip üzerini geçecek kadar su ilave edin.
Orta ateşte kaynamaya bırakın, kaynadıktan sonra kısık ateşte 45-60 dakika pişirin.
Tavuk haşlandıktan sonra tavuğu tencereden çıkarın ve bir tabak üzerine alın. Etleri kemiklerinden ayırıp parçalayın.
Haşlama suyunu süzerek bir kenara alın. Tavuk etini ve sebzeleri servis tabağına alın.
Üzerine ince doğranmış taze yeşillikler veya maydanoz serpiştirerek servis yapabilirsiniz.
Советы повара
Если вы хотите более насыщенный вкус, вы можете добавить кусочек лимонной корки в воду для варки. Также вы можете использовать отварную воду для приготовления супа, это получается великолепно!
Категории
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
