Prepara salsa de pizza casera
¡Vamos a empezar, estamos haciendo una deliciosa salsa de pizza en casa! Créeme, con esta receta será muy fácil realzar tus propias pizzas. La frescura de los tomates y el aroma de las especias llenarán tu cocina de maravillosos olores. También puedes añadir tu toque personal a tus pizzas con esta salsa. Ahora, echemos un vistazo a nuestra receta y ¡manos a la obra!
- 4-5 adet domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş fesleğen veya birkaç yaprak taze fesleğen
- Yarım tatlı kaşığı toz şeker
- Tuz ve karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Öncelikle sos tencerenizi ocağa alın, zeytinyağını ekleyin ve orta ateşte güzelce ısıtın.
Sarımsakları ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurun. İşte burası tam mis gibi kokmaya başladığı an!
Ardından domates salçasını ekleyip biraz daha kavurun, üzerine rendelenmiş veya doğranmış domatesleri ekleyin.
Şimdi baharat zamanı! Tuz, karabiber, kekik ve fesleğeni ekleyin.
Biraz da tatlılık katmak için şekeri ekleyip karıştırın.
Sosu kaynatın, ocağı kısın ve kapağı aralık bırakarak sosu 15-20 dakika kadar pişirin.
Ara sıra karıştırmayı unutmayın, sos yoğunlaşana kadar pişirin.
Dilerseniz pişirdikten sonra blender veya çırpıcı ile pürüzsüz hale getirebilirsiniz.
Sosunuzu pizza tabanınıza sürün ve favori malzemelerinizle tamamlayın.
Afiyet olsun!
Consejos del Chef
Al preparar tu salsa, asegúrate de elegir tomates maduros y frescos. Esto añadirá un sabor extra a tu salsa. Si prefieres tu salsa un poco más picante, también puedes agregar hojuelas de pimiento rojo. ¡Asegúrate de probarlo!
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
