Receta de Bolas de Avena con Mantequilla de Maní Llenas de Energía
¡Hola queridos amigos de la cocina! Hoy comparto una receta perfecta para quienes buscan un snack lleno de energía antes de salir a correr por la mañana o junto a su té de la tarde. Las Bolas de Avena con Mantequilla de Maní son fáciles de hacer y prácticas de llevar. ¡Además, no necesitas hornear! Cada bocado es una explosión de energía deliciosa y nutritiva. ¡Vamos a la cocina y preparemos estas deliciosas bolas!
- 1 taza de mantequilla de maní natural cremosa (sin azúcar, 280 g)
- ½ taza de jarabe de arce
- ¼ taza de aceite de coco (derretido, 55 g)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de polvo de proteína de colágeno (sin sabor, 45 g)
- ¼ taza de linaza molida (20 g)
- 1 ½ tazas de avena tradicional (150 g)
- 2 cucharadas de semillas de chía (20 g)
- ¼ cucharadita de sal marina (o al gusto)
- ½ taza de mini chispas de chocolate (85 g)
En un tazón grande, combina la mantequilla de maní, el jarabe de arce, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla. Bate hasta obtener una mezcla suave. ¡No te preocupes, es muy fácil!
Agrega el polvo de proteína de colágeno, la linaza molida y la sal marina a los ingredientes húmedos y bate hasta que no queden grumos. ¡Ahora las cosas se están poniendo buenas!
Una vez que la mezcla de colágeno esté bien combinada, agrega la avena y las semillas de chía y revuelve con una espátula. ¿Estás listo? ¡Está convirtiéndose en una gran mezcla!
Agrega las mini chispas de chocolate a la mezcla. Asegúrate de que las chispas de chocolate y la avena estén distribuidas uniformemente.
Si la masa está demasiado blanda, coloca el tazón en el refrigerador y espera unos 15 minutos para que se enfríe.
Forra una bandeja para hornear con papel pergamino o papel encerado.
Una vez que la masa esté suficientemente fría, usa una cuchara o una cuchara para galletas de 1 onza para tomar la masa. Rueda entre tus manos para formar una bola suave. Colócala en la bandeja forrada y repite el proceso con el resto de la masa. ¡Eso es todo!
Puedes disfrutar de estas bolas energéticas de mantequilla de maní de inmediato o colocar toda la bandeja en el refrigerador para que se endurezcan completamente durante 15-20 minutos. ¡Buen provecho!
Consejos para Receta de Bolas de Avena con Mantequilla de Maní Llenas de Energía
Si tus bolas están demasiado blandas, puedes agregar un poco más de avena. Además, si prefieres las chispas de chocolate negro, obtendrás un sabor más intenso. Guarda tus bolas energéticas en el refrigerador para que se mantengan frescas por más tiempo.
Valores Nutricionales
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