Receta de Galletas de Lava Deliciosas
Queridos lectores, ¡hoy emprendemos un maravilloso viaje en la cocina! Vamos a hacer deliciosas galletas de lava. Con un exterior ligeramente crujiente y un interior lleno de chocolate derretido, estas galletas añadirán color a su hora del té y a las mesas de sus invitados. Esta receta sin gluten y sin soja satisfará su necesidad de dulces de la mejor manera. ¡Créame, se convertirá en su favorita una vez que la pruebe!
- 1 taza de harina de almendra
- 2.5 cucharadas de almidón de tapioca
- ¼ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de polvo de hornear
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1 cucharada de azúcar moreno o azúcar glas
- 1 cucharadita de polvo de vainilla o extracto de vainilla
- 2 cucharadas de aceite de coco
- 4 cucharadas de jarabe de arce
- 2 cucharaditas de aceite de coco
- 2 cucharaditas de leche no láctea
- 1 cucharada de jarabe de arce
- ¼ taza de chocolate picado
¡Comencemos! En el primer paso, agrega todos los ingredientes secos a un tazón y mezcla bien. No olvides romper los grumos de harina de almendra.
Derrite el aceite de coco y mézclalo con el jarabe de arce. Agrega esta mezcla a los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa suave.
Ahora para la ganache, hierve el aceite de coco y la leche no láctea. Agrega el chocolate y revuelve hasta que se derrita, luego añade el jarabe de arce.
Enfría la mezcla de ganache hasta que alcance una consistencia que puedas moldear.
Precalienta el horno a 170°C. Toma pequeños trozos de ganache, envuélvelos con la masa de galleta y forma bolas. Colócalas en una bandeja para hornear.
Hornea las galletas durante 10 minutos, luego retíralas del horno y déjalas enfriar. ¡Te sorprenderá la fluidez del chocolate en su interior!
Consejos para Receta de Galletas de Lava Deliciosas
Si consumes las galletas justo después de hornearlas, podrás capturar la mejor fluidez del chocolate en su interior. Guarda las sobras en el refrigerador, pero sírvelas calentadas a temperatura ambiente, para que el chocolate vuelva a ser fluido.
Video de la Receta
Valores Nutricionales
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¿Cuántas calorías tiene Receta de Galletas de Lava Deliciosas?
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Receta de Galletas de Lava Deliciosas?
¿Qué ingredientes necesito para Receta de Galletas de Lava Deliciosas?
¿Para qué dietas es adecuada Receta de Galletas de Lava Deliciosas?
¿Cómo se prepara Receta de Galletas de Lava Deliciosas?
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Yorumlar 7
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Buse A.
hace 3 semanasTarifi denedim, inanılmaz lezzetli oldu! Çikolata dolgusu tam kıvamında. Teşekkürler! 😊
Canan Ş.
hace 3 semanasÇikolata yerine başka bir dolgu öneriniz var mı? Karamelle nasıl olur acaba?
Ayşe K.
hace 3 semanasTarife şeker yerine bal koydum, hafif bir aroması oldu, tavsiye ederim.
Derya Ç.
hace 3 semanasHarika bir tarif, misafirlerim bayıldı. Özellikle fırından çıkınca kokusu efsane.
Fatma Ö.
hace 3 semanasBen biraz fazla şekerli buldum, belki daha az koyularak denenebilir.
Volkan E.
hace 3 semanasÖnceden hazırlayıp dondurucuda beklettim, ihtiyacım olduğunda hemen fırına verdim, süper oldu!
Pınar Z.
hace 3 semanasHamurun biraz daha sert olmasını beklerdim, ama yine de çok lezzetli.