Receta de Galletas Veganas de Limón y Semillas de Amapola en Casa
¡Hola queridos lectores! Hoy entraremos a la cocina para hacer deliciosas galletas veganas de limón y semillas de amapola. Te encantará el aroma fresco del limón y la maravillosa armonía de las semillas de amapola con sabor a nuez. ¡Cuando añadimos nuestro delicioso glaseado de limón encima, se convierte en un verdadero festín de sabores! Vamos a la cocina y comencemos a hacer estas hermosas galletas. ¡Créeme, los aromas que llenan tu hogar cuando se hornean serán encantadores!
- ½ taza de Mantequilla Vegana (blanda, a temperatura ambiente)
- ¾ taza de Azúcar Blanco
- 2 cucharaditas de Extracto de Limón
- 2 tazas de Harina para Todo Uso
- 1 cucharadita de Bicarbonato de Sodio
- ¼ cucharadita de Sal
- 1 cucharada de Ralladura de Limón
- 3 cucharadas de Semillas de Amapola
- 3 cucharadas de Leche de Soya
- 1 taza de Azúcar Glas
- 2 cucharadas de Jugo de Limón
- ⅛ cucharadita de Extracto de Limón
Forra dos bandejas para hornear con papel pergamino y reserva.
Bate la mantequilla vegana y el azúcar con una batidora.
Añade la ralladura de limón y el extracto de limón, mezcla bien.
En un bol aparte, combina la harina, el bicarbonato, la sal y las semillas de amapola.
Ahora añade los ingredientes secos a la mezcla húmeda, mezcla a mano. No te dejes engañar por la masa desmenuzada.
Añade la leche de soya y amasa, la masa se unirá. Si es necesario, añade un poco más de leche de soya.
Precalienta el horno a 180°C. Toma trozos de masa, enróllalos y colócalos en la bandeja.
Aplana las bolas presionándolas. Luego hornea durante 12 minutos, deja enfriar.
Para el glaseado, mezcla el azúcar glas, el jugo de limón y el extracto de limón.
Una vez que las galletas se hayan enfriado, extiende el glaseado, espolvorea semillas de amapola y ralladura de limón.
Espera a que el glaseado se endurezca en el refrigerador. ¡Disfruta!
Consejos para Receta de Galletas Veganas de Limón y Semillas de Amapola en Casa
Disfruta del delicioso aroma a limón que se esparce mientras las galletas se hornean. Si la masa no se junta, no dudes en añadir un poco más de leche. No te apresures al aplicar el glaseado; se adhiere mejor a las galletas enfriadas.
Valores Nutricionales
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Şenay H.
hace 2 semanasKurabiyeler gerçekten harika oldu, özellikle limon tadı çok güzel 😋 Ama bana biraz fazla şekerli geldi, bir dahaki sefere miktarını azaltmayı düşünüyorum.
Esra K.
hace 2 semanasLimon ve haşhaş tohumu birleşimi süper! Ailem çok beğendi, tarif için teşekkürler!
Ebru Ç.
hace 2 semanasBen şeker yerine pekmez koyarak denedim, biraz farklı ama yine de lezzetli oldu. Tavsiye ederim!
Emre G.
hace 2 semanasHaşhaş tohumu yerine chia tohumu kullanabilir miyiz acaba? Veya tadı çok mu değişir?