Receta de Sopa de Erzincan - ¿Cómo Hacerla en Casa?

¡Hola queridos amantes de la comida! Hoy compartiré con ustedes una deliciosa receta del corazón de Anatolia: ¡Sopa de Erzincan! Solo toma 15 minutos de preparación, seguidos de 30 minutos de cocción. ¡Créeme, tu cocina se llenará de aromas maravillosos! Vamos, embarquémonos juntos en este viaje de sabor.

Admin
Publicado: · Actualizado: · 404 visitas
5.0 (5)
Receta de Sopa de Erzincan - ¿Cómo Hacerla en Casa?
Preparación
15 min
Cocción
30 min
Porciones
4 Porciones
Dificultad
Medio
Categorías: Sopas Recetas Tradicionales Comidas Dietéticas Vegetariano
Ingredientes de Receta de Sopa de Erzincan - ¿Cómo Hacerla en Casa? 8unidades
  • 1 taza de lentejas
  • 1 cebolla
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 6 tazas de agua
  • 1 cucharadita de pimiento rojo
Cómo hacer Receta de Sopa de Erzincan - ¿Cómo Hacerla en Casa? 6pasos
1

Primero, lava bien las lentejas y escúrrelas.

2

Derrite la mantequilla en una olla y añade las cebollas picadas. Sofríe hasta que las cebollas estén doradas.

3

Añade la harina y revuelve hasta que se libere su aroma. ¡No te preocupes, es muy fácil!

4

Añade el agua, luego las lentejas y las especias. Deja que hierva.

5

Una vez que tu sopa comience a hervir, reduce el fuego y deja que se cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.

6

Usa una licuadora para hacer tu sopa suave. ¡Eso es todo, buen provecho!

Consejos para Receta de Sopa de Erzincan - ¿Cómo Hacerla en Casa?

Si prefieres tu sopa más espesa, puedes aumentar la cantidad de harina. Además, puedes enriquecer tu presentación añadiendo picatostes encima.

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Preguntas Frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Receta de Sopa de Erzincan - ¿Cómo Hacerla en Casa??
De principio a fin basta con 45 min. Preparación: 15 min. Cocción: 30 min. Para 4 personas.
¿Qué ingredientes necesito para Receta de Sopa de Erzincan - ¿Cómo Hacerla en Casa??
Necesitas 8 ingredientes, y la mayoría seguro ya los tienes en casa. Son estos: 1 taza de lentejas, 1 cebolla, 2 cucharadas de harina, 2 cucharadas de mantequilla, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienta negra, 6 tazas de agua, 1 cucharadita de pimiento rojo.
¿Para qué dietas es adecuada Receta de Sopa de Erzincan - ¿Cómo Hacerla en Casa??
Sí, Receta de Sopa de Erzincan - ¿Cómo Hacerla en Casa? encaja en estas dietas: Vegetariano.
¿Cómo se prepara Receta de Sopa de Erzincan - ¿Cómo Hacerla en Casa??
Se prepara en 6 pasos, explicados uno a uno más abajo. Nivel de dificultad: Medio.

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B

Banu Z.

hace 3 semanas

Çorbanın tadı güzeldi fakat ben biraz fazla tuzlu buldum. Bir dahaki sefere tuzu azaltacağım.

M

Murat E.

hace 3 semanas

Ben bu tarife biraz nane ekledim, çok güzel bir aroma verdi. Denemenizi tavsiye ederim!

C

Canan H.

hace 3 semanas

Erzincan çorbası çok lezzetli oldu, ailecek bayıldık! Özellikle yoğurtlu sosu harika bir tat katmış. 👌

B

Buse E.

hace 3 semanas

Tarif için teşekkürler, ama bulgur yerine kinoa kullansam olur mu? Deneyen var mı acaba?

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