Рецепт Вкусного Тофу Маньчжурия
Здравствуйте, дорогие читатели, готовы ли вы сегодня творить чудеса на кухне? Я здесь с рецептом, который очарует вас восхитительным ароматом и вкусом Тофу Маньчжурия. Этот уникальный вкус индийско-китайской кухни порадует ваши вкусовые рецепторы идеальной гармонией имбиря и чеснока. Вы можете достичь прекрасной гармонии с рисом, киноа или лапшой. Теперь наденьте фартуки и заходите на кухню, потому что с этим рецептом вы приготовите замечательный стол для своих близких!
- 425 грамм твердого или экстра твердого тофу
- 1/4 стакана рисовой муки
- 1/4 стакана кукурузного крахмала
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 чайная ложка кашмирского красного перца
- 4 чайные ложки растительного масла
- 6-8 зубчиков чеснока (мелко нарезанных)
- 2,5 см имбиря (мелко нарезанного)
- 1 острый зеленый перец (мелко нарезанный)
- 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука (белые части)
- 2 столовые ложки нарезанного зеленого болгарского перца
- 1/4 чайной ложки соли
- 1,5 столовые ложки самбал олек
- 1,5 столовые ложки кетчупа
- 1/4 стакана соевого соуса
- 2 чайные ложки белого уксуса
- 1 чайная ложка сахара
- 1/8 чайной ложки белого перца
- 1/2 чайной ложки кашмирского красного перца
- 1 столовая ложка пасты из имбиря и чеснока (по желанию)
- 1 чайная ложка кукурузного крахмала (смешанного с 1/2 стакана воды)
- зеленый лук (зеленые части)
- кунжутные семена
- кинза
Сначала отожмите тофу и нарежьте его кубиками или полосками. Не волнуйтесь, это очень просто!
В миске смешайте рисовую муку, кукурузный крахмал, соль, чесночный порошок, черный перец и кашмирский красный перец. Добавьте тофу и аккуратно перемешайте.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте 2 чайные ложки масла и готовьте тофу до золотистого цвета. Отложите тофу в сторону.
Добавьте немного больше масла в ту же сковороду и обжарьте чеснок, имбирь и зеленый перец. Добавьте белые части зеленого лука и болгарский перец, готовьте еще немного.
Добавьте самбал олек, кетчуп, соевый соус, уксус, сахар и специи. Доведите смесь до кипения и добавьте смесь кукурузного крахмала. Готовьте, пока соус не загустеет.
Добавьте хрустящий тофу в соус, перемешайте и подавайте сразу. Посыпьте зеленым луком, кунжутными семенами и кинзой.
Советы по Рецепт Вкусного Тофу Маньчжурия
Будьте терпеливы при жарке тофу, дождитесь, пока он станет золотистым и хрустящим. Даже если вы приготовите его заранее, он сохраняет хрусткость, но немедленная подача дает лучший результат.
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Сколько калорий в Рецепт Вкусного Тофу Маньчжурия?
Сколько времени занимает приготовление Рецепт Вкусного Тофу Маньчжурия?
Какие ингредиенты нужны для Рецепт Вкусного Тофу Маньчжурия?
Для каких диет подходит Рецепт Вкусного Тофу Маньчжурия?
Как приготовить Рецепт Вкусного Тофу Маньчжурия?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
