Sopa de yogur casera con fideos
¡Hola, queridos amigos de la cocina! Hoy haremos una deliciosa sopa de yogur con fideos que nos calentará en los fríos días de invierno. Es una receta saludable y muy sabrosa. Vamos a la cocina y cocinemos juntos esta maravillosa sopa. Primero, preparemos los garbanzos, luego arremanguémonos para una sopa fragante. ¡Las cosas se ponen mejor!
- 1 su bardağı nohut
- 5 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı et ya da tavuk suyu
- Tuz
- 1 su bardağı kepekli erişte
- 1 su bardağı light yoğurt
- 1 yemek kaşığı tam buğday unu
- 2 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kuru nane
Nohutları bol suyla yıkayıp suyunu süzün.
Üzerine su ekleyip 1 gece bekletin.
Suyunu değiştirip yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Su ve et suyunu kaynamaya bırakın.
Tuz ve erişteleri ekleyerek yumuşayıncaya kadar pişirin.
Nohutları ekleyin ve 15 dakika daha pişirin.
Bir kasede yoğurt ve unu iyice karıştırın.
Çorbanın suyundan 1 kepçe kadar ekleyerek çırpın ve bunu çorbaya yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.
15 dakika pişirin.
Ayrı bir tavada tereyağını eritip nane ile karıştırın ve çorbaya ekleyin.
Şimdiden afiyet olsun.
Consejos del Chef
No olvides remojar los garbanzos en agua la noche anterior, así se cocinarán más rápido. Puedes usar harina de trigo integral y yogur ligero para obtener una sopa más saludable.
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
