Receta de Waffles de Mochi Crujientes
¡Los waffles de mochi se convertirán en el nuevo favorito de tus mesas de desayuno! Con un interior suave y un exterior crujiente de color dorado, esta deliciosa receta alegrará tus mañanas. ¡Vamos a la cocina y divirtámonos! Combinar la textura única del mochi con los waffles complacerá tanto a ti como a tus invitados. ¡Créeme, sabe increíble y vale la pena probarlo!
- 120g (1 su bardağı) Tatlı pirinç unu (mochiko)
- 30g (1/4 su bardağı) Tapiyoka nişastası
- 30g (2½ yemek kaşığı) Toz şeker
- 8g (2 çay kaşığı) Kabartma tozu
- 1.5g (¼ çay kaşığı) Tuz
- 1 Büyük yumurta, sarısı ve beyazı ayrılmış
- 1 yumurta sarısı (18g) Ekstra yumurta sarısı
- 180g (¾ su bardağı) Tam yağlı süt veya süt ürünü içermeyen süt
- 28g (2 yemek kaşığı) Tuzsuz tereyağı veya nötr yağ, eritilmiş
- 4g (1 çay kaşığı) Vanilya özü
- 20g (1 yemek kaşığı) İsteğe bağlı: Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt
Waffle makinenizi ısıtın, yağlamayı unutmayın.
Orta boy bir kasede tatlı pirinç unu, tapioka nişastası, şeker, kabartma tozu ve tuzu çırpın.
Yumurtaların sarılarını ve beyazını ayırın, beyazını güzelce çırpacağız.
Yumurta sarılarını, sütü, eritilmiş tereyağını, vanilyayı ve yoğunlaştırılmış sütü pürüzsüz olana kadar çırpın.
Yumurta sarısı karışımını kuru malzemelere ekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
Yumurta beyazını yumuşak tepecikler oluşana kadar çırpın ve nazikçe hamura katlayın.
Hamuru waffle makinesine dökün, 3-4 dakika pişirin. Şimdi işler güzelleşiyor!
Sıcak servis edin ve tadını çıkarın!
Consejos del Chef
Asegúrate de servir tus waffles calientes para que puedas experimentar completamente su suave interior y crujiente exterior. Puedes realzar el sabor añadiendo un poco de miel o fruta por encima.
Valores Nutricionales
/porciónCategorías
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
