Домашний йогуртовый суп с лапшой
Здравствуйте, дорогие друзья кухни! Сегодня мы приготовим вкусный йогуртовый суп с лапшой, который согреет нас в холодные зимние дни. Это здоровый и очень вкусный рецепт. Давайте перейдем на кухню и вместе приготовим этот замечательный суп. Сначала подготовим нут, а затем засучим рукава для ароматного супа. Дела идут на лад!
- 1 su bardağı nohut
- 5 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı et ya da tavuk suyu
- Tuz
- 1 su bardağı kepekli erişte
- 1 su bardağı light yoğurt
- 1 yemek kaşığı tam buğday unu
- 2 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kuru nane
Nohutları bol suyla yıkayıp suyunu süzün.
Üzerine su ekleyip 1 gece bekletin.
Suyunu değiştirip yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Su ve et suyunu kaynamaya bırakın.
Tuz ve erişteleri ekleyerek yumuşayıncaya kadar pişirin.
Nohutları ekleyin ve 15 dakika daha pişirin.
Bir kasede yoğurt ve unu iyice karıştırın.
Çorbanın suyundan 1 kepçe kadar ekleyerek çırpın ve bunu çorbaya yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.
15 dakika pişirin.
Ayrı bir tavada tereyağını eritip nane ile karıştırın ve çorbaya ekleyin.
Şimdiden afiyet olsun.
Советы повара
Не забудьте замочить нут в воде на ночь, чтобы он сварился быстрее. Вы можете использовать цельнозерновую муку и легкий йогурт для более здорового супа.
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
