Stroganoff de carne sin gluten fácil en casa
¡Hola, mis queridos amigos de la cocina! Hoy haremos stroganoff de carne sin gluten, un deleite reconfortante para las frías noches. Esta receta alegrará su paladar con su salsa cremosa. Prepararemos una cena maravillosa acompañada de los deliciosos aromas que llenarán su hogar. ¡Vamos a crear maravillas juntos en la cocina!
- 2 pound doğranmış dana eti
- 1 adet soğan, şeritler halinde kesilmiş
- 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 2 su bardağı doğranmış mantar (baby bella veya cremini önerilir)
- 2/3 su bardağı krema
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı glutensiz çok amaçlı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı et suyu
Önce zeytinyağını tavaya alıyoruz ve doğranmış dana etlerini ekleyip ara sıra karıştırarak 10 dakika kızartıyoruz. Eti bir tabağa alıyoruz.
Aynı tavaya mantarları, soğanları ve sarımsağı ekleyip kızartıyoruz. Gerekirse biraz daha yağ ekleyebilirsiniz. 7 dakika kadar kızartalım.
Şimdi glutensiz un ekleyelim ve karıştıralım. Her şeyi birlikte 3 dakika daha pişirelim.
Tavaya et suyu ve kremayı döküp tuz, karabiber ve dilediğiniz baharatları ekleyelim. Karıştırıp kaynamaya bırakalım.
Eti tekrar tavaya ekleyip, gerekirse daha derin bir tencereye geçirebilirsiniz. Tencereyi kapatıp et yumuşayana kadar pişirelim.
Consejos del Chef
Puedes extender un poco el tiempo de cocción para que la carne se vuelva tierna. ¡Recuerda que los platos que se cocinan con paciencia siempre son más deliciosos!
Valores Nutricionales
/porciónCategorías
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
