Easy Gluten-Free Beef Stroganoff at Home
Hello, my dear kitchen friends! Today, we will make gluten-free beef stroganoff, a warming delight for cold evenings. This recipe will delight your taste buds with its creamy sauce. We will prepare a wonderful dinner accompanied by the delightful aromas that will fill your home. Let's create wonders together in the kitchen!
- 2 pound doğranmış dana eti
- 1 adet soğan, şeritler halinde kesilmiş
- 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 2 su bardağı doğranmış mantar (baby bella veya cremini önerilir)
- 2/3 su bardağı krema
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı glutensiz çok amaçlı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı et suyu
Önce zeytinyağını tavaya alıyoruz ve doğranmış dana etlerini ekleyip ara sıra karıştırarak 10 dakika kızartıyoruz. Eti bir tabağa alıyoruz.
Aynı tavaya mantarları, soğanları ve sarımsağı ekleyip kızartıyoruz. Gerekirse biraz daha yağ ekleyebilirsiniz. 7 dakika kadar kızartalım.
Şimdi glutensiz un ekleyelim ve karıştıralım. Her şeyi birlikte 3 dakika daha pişirelim.
Tavaya et suyu ve kremayı döküp tuz, karabiber ve dilediğiniz baharatları ekleyelim. Karıştırıp kaynamaya bırakalım.
Eti tekrar tavaya ekleyip, gerekirse daha derin bir tencereye geçirebilirsiniz. Tencereyi kapatıp et yumuşayana kadar pişirelim.
Chef's Tips
You can extend the cooking time a bit for the meat to become tender. Remember, dishes that are cooked with patience are always more delicious!
Nutrition Facts
/servingCategories
Related Recipes
You may also like these
