Cómo hacer Tarta de Pollo Sin Gluten Casera

Hoy prepararemos una deliciosa tarta de pollo sin gluten desde cero. La maravillosa armonía de pollo, zanahorias, cebollas y guisantes se encontrará con una salsa cremosa. ¡Créeme, sabe increíble! Con su naturaleza sin gluten y su exquisito sabor, esta tarta se convertirá en un nuevo favorito en tu mesa. Vamos a la cocina y embarquémonos juntos en este delicioso viaje.

Admin
Publicado: · Actualizado: · 180 visitas
5.0 (4)
Tarta de Pollo Sin Gluten Casera
Preparación
20 min
Cocción
50 min
Porciones
1 Porciones
Dificultad
Medio
Categorías: Platos Principales Cenas Platos Sin Gluten Platos de Carne Productos de Horno Sin Gluten
Ingredientes de Tarta de Pollo Sin Gluten Casera 15unidades
  • 3 tazas de mezcla de harina sin gluten
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de goma xantana
  • 1 taza de mantequilla, fría - cortada en trozos pequeños
  • 8-10 cucharadas de leche, fría
  • 1 libra de pechuga de pollo sin piel ni hueso - cortada en cubos
  • 1 taza de zanahorias en rodajas
  • 1 taza de guisantes congelados
  • 1/3 taza de mantequilla
  • 1/3 taza de cebolla fresca amarilla o blanca picada
  • 1/3 taza de mezcla de harina sin gluten
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 1 3/4 tazas de caldo de pollo
  • 2/3 taza de leche
Cómo hacer Tarta de Pollo Sin Gluten Casera 13pasos
1

Precalienta el horno a 220°C. Combina la harina, la sal y la goma xantana.

2

Corta la mantequilla en la mezcla de harina hasta que se asemeje a guisantes.

3

Agrega la leche y mezcla. La masa debe estar húmeda y ser enrollable.

4

Divide la masa a la mitad y extiende cada pieza en un círculo de 25 cm.

5

Coloca un círculo de masa en un molde para tarta.

6

Hierve y escurre el pollo, las zanahorias y los guisantes.

7

Cocina las cebollas en mantequilla hasta que estén suaves.

8

Agrega la harina, la sal y la pimienta. Agrega gradualmente el caldo de pollo y la leche.

9

Lleva la mezcla a ebullición, luego retira del fuego cuando espese.

10

Coloca el pollo y las verduras en la corteza de la tarta, vierte la salsa encima.

11

Cubre con la corteza superior, sella los bordes y haz cortes.

12

Hornea durante 30-35 minutos hasta que esté dorado.

13

Deja enfriar durante 15 minutos antes de servir. ¡Disfruta!

Consejos para Tarta de Pollo Sin Gluten Casera

Asegúrate de que la masa esté lo suficientemente fría para evitar que se agriete al extenderla. Además, remover constantemente la salsa evita grumos.

Valores Nutricionales

/porción
436
kcal
18.0g
Proteína
39.0g
Carbs
23.0g
Grasa

Categorías

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Preguntas Frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Tarta de Pollo Sin Gluten Casera?
Una porción de Tarta de Pollo Sin Gluten Casera ronda las 436 calorías, así que entra sin problema en un día normal. Proteína: 18.0g. Carbohidratos: 39.0g. Grasa: 23.0g.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tarta de Pollo Sin Gluten Casera?
De principio a fin basta con 1 h 10 min. Preparación: 20 min. Cocción: 50 min. Para 1 personas.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta de Pollo Sin Gluten Casera?
Necesitas 15 ingredientes, y la mayoría seguro ya los tienes en casa. Son estos: 3 tazas de mezcla de harina sin gluten, 1/2 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de goma xantana, 1 taza de mantequilla, fría - cortada en trozos pequeños, 8-10 cucharadas de leche, fría, 1 libra de pechuga de pollo sin piel ni hueso - cortada en cubos, 1 taza de zanahorias en rodajas, 1 taza de guisantes congelados...
¿Para qué dietas es adecuada Tarta de Pollo Sin Gluten Casera?
Sí, Tarta de Pollo Sin Gluten Casera encaja en estas dietas: Sin Gluten.
¿Cómo se prepara Tarta de Pollo Sin Gluten Casera?
Se prepara en 13 pasos, explicados uno a uno más abajo. Nivel de dificultad: Medio.

Yorumlar 5

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Şenay Y.

hace 3 semanas

Tarif harika oldu, ellerinize sağlık! Evde glutensiz yemek yapmak zor olabiliyor ama bu tarifle çok kolay.

E

Esra G.

hace 3 semanas

Evde bu tarifi denedim, küçük bir ekleme yaptım: şeker yerine biraz bal koydum, çok yakıştı! 🍯

B

Burcu B.

hace 3 semanas

Acaba glutensiz un yerine badem unu kullansam nasıl olur, deneyen var mı?

G

Gizem H.

hace 3 semanas

Krema kısmı biraz fazla geldi ama lezzeti harika, ailece sevdik.

T

Tuğçe M.

hace 3 semanas

Tavuklar tam kıvamında pişti, arkadaşlarım bayıldı. Teşekkürler!

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