Безглютеновое Наслаждение Питой: Попробуйте, Вам Понравится!

Здравствуйте, дорогие друзья кухни! Сегодня мы приготовим замечательный безглютеновый хлеб пита по потрясающему рецепту Аран Гойоага. Этот рецепт позволит вам приготовить мягкие и воздушные питы, которые можно использовать от закусок до сэндвичей. Надевайте фартуки, потому что мы собираемся творить чудеса на кухне! Вы готовы? Поехали!

Admin
· Обновлено:
Будьте первым, кто оценит
Безглютеновое Наслаждение Питой: Попробуйте, Вам Понравится!
Подготовка
2 saat
Готовка
40 dk
Порции
4 Порций
Сложность
Средне
Категории: Основные Блюда Безглютеновые Блюда Выпечка Vegan Glutensiz
Ингредиенты для Безглютеновое Наслаждение Питой: Попробуйте, Вам Понравится! 10 шт.
  • 210 г мелко молотой муки из коричневого риса
  • 2 чайные ложки активных сухих дрожжей
  • 2 чайные ложки гранулированного сахара (органический тростниковый сахар)
  • 310 г воды, при 41 C
  • 200 г воды комнатной температуры
  • 30 г порошка шелухи псиллиума
  • 12 г оливкового масла экстра вирджин, плюс немного для смазывания
  • 60 г тапиокового крахмала
  • 60 г картофельного крахмала
  • 2 чайные ложки мелко молотой соли
Как приготовить Безглютеновое Наслаждение Питой: Попробуйте, Вам Понравится! 7 шагов
1

Поместите муку из коричневого риса, дрожжи и сахар в большую миску. Добавьте подогретую воду и взбейте. Накройте и дайте подняться в течение 30 минут.

2

Поместите камень для пиццы или чугунную сковороду в духовку и нагрейте до 260 C.

3

Добавьте воду комнатной температуры, псиллиум и оливковое масло в опару. Взбейте смесь и дайте ей загустеть в течение 5 минут.

4

Смешайте тапиоковый крахмал, картофельный крахмал и соль. Добавьте загустевшую опару и замесите тесто.

5

Переложите тесто в смазанную маслом миску, накройте и дайте подняться в течение 30-40 минут.

6

Разделите тесто на 8 частей, сформируйте шары и раскатайте в тонкие диски.

7

Выпекайте тесто в духовке в течение 5 минут, переверните и выпекайте еще 4 минуты. Затем дайте остыть.

Советы по Безглютеновое Наслаждение Питой: Попробуйте, Вам Понравится!

Выпекайте ваши питы тщательно, чтобы они не были жевательными. Дайте пите остыть после извлечения из духовки. Лучше всего употребить в тот же день, но вы можете заморозить их. При повторном нагревании сбрызните немного водой.

Пищевая ценность

/порция
183
kcal
2.4g
Белок
37.2g
Угл.
2.3g
Жиры

Категории

Поделиться

Часто Задаваемые Вопросы
Сколько калорий в Безглютеновое Наслаждение Питой: Попробуйте, Вам Понравится!?
Рецепт Безглютеновое Наслаждение Питой: Попробуйте, Вам Понравится! содержит 183 калорий на порцию. Белок: 2.4g. Углеводы: 37.2g. Жиры: 2.3g.
Сколько времени занимает приготовление Безглютеновое Наслаждение Питой: Попробуйте, Вам Понравится!?
Безглютеновое Наслаждение Питой: Попробуйте, Вам Понравится! готовится 2 saat 40 dk в общей сложности. Подготовка: 2 saat. Приготовление: 40 dk. Рассчитано на 4 порций.
Какие ингредиенты нужны для Безглютеновое Наслаждение Питой: Попробуйте, Вам Понравится!?
Для рецепта Безглютеновое Наслаждение Питой: Попробуйте, Вам Понравится! необходимо 10 ингредиентов. Основные ингредиенты: 210 г мелко молотой муки из коричневого риса, 2 чайные ложки активных сухих дрожжей, 2 чайные ложки гранулированного сахара (органический тростниковый сахар), 310 г воды, при 41 C, 200 г воды комнатной температуры, 30 г порошка шелухи псиллиума, 12 г оливкового масла экстра вирджин, плюс немного для смазывания, 60 г тапиокового крахмала...
Для каких диет подходит Безглютеновое Наслаждение Питой: Попробуйте, Вам Понравится!?
Рецепт Безглютеновое Наслаждение Питой: Попробуйте, Вам Понравится! подходит для следующих диет: Vegan, Glutensiz.
Как приготовить Безглютеновое Наслаждение Питой: Попробуйте, Вам Понравится!?
Рецепт Безглютеновое Наслаждение Питой: Попробуйте, Вам Понравится! готовится за 7 шагов. Уровень сложности: Средне.

Похожие рецепты

Вам также может понравиться