Безглютеновый овощной суп - Рецепт в стиле ресторана
Здравствуйте, дорогие любители кулинарии! Сегодня я предлагаю вам легкий и вкусный рецепт супа; безглютеновый овощной суп! Этот рецепт предлагает отличную альтернативу для тех, кто страдает от чувствительности к глютену. Вкус супа гарантирован домашним куриным бульоном и свежими овощами. Итак, как насчет того, чтобы отправиться на кухню и вместе приготовить этот вкусный суп?
- 1 ½ yemek kaşığı tereyağı
- 1 ½ yemek kaşığı glutensiz un
- 1 orta boy havuç
- 1 orta boy kabak
- 15 taze fasulye
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 5 su bardağı ev yapımı tavuk suyu
- Tuz
- Karabiber
- Toz nane
İşe sebzeleri iri iri doğrayarak başlayın. Eğer isterseniz, kabak ve havucu rendeleyebilirsiniz.
Tereyağını eritin ve glutensiz unla kısık ateşte kavurun. Unun rengi hafif koyulaşınca domates salçasını ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Un, yağ ve salça karışımını kavurduktan sonra doğradığınız sebzeleri ekleyin.
Tüm malzemeleri ekledikten sonra tavuk suyunu ilave edin. Sebzeler yumuşayana kadar kaynatın.
Sebzeler yumuşadığında dilediğiniz baharatları ekleyin ve pişirme işlemini sonlandırın.
Çorbanıza pürüzsüz bir kıvam kazandırmak isterseniz, blender yardımıyla karışımı çekebilirsiniz.
Glutensiz sebze çorbasını sıcak servis edin ve afiyetle tüketin!
Советы повара
Вы можете добавить немного лимонного сока в ваш суп для другого вкуса. Вы также можете использовать овощной бульон вместо куриного, что улучшит вкус вашего супа. Обжаривание овощей заранее поможет вам достичь более глубокого аромата.
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
