Основные Блюда Блюда Рамадана Вегетарианский Традиционные Рецепты Индийская кухня Vegan Glutensiz

Домашний фасолевый корма - Вкусный опыт

Сегодня мы приготовим вкусный фасолевый корма на кухне! Это растительное лакомство, приготовленное в соусе карри с луком и кориандром, несет в себе оттенки индийской кухни. Благодаря своей кремовой текстуре этот рецепт порадует ваши вкусовые рецепторы и является замечательным блюдом, которое вы можете легко приготовить дома. Вы почувствуете себя шеф-поваром своей кухни. Итак, готовы ли вы быть очарованными магией фасолевого корма?

Admin Диетолог
· Обновлено:
Henuz puan yok
Домашний фасолевый корма - Вкусный опыт
Подготовка
10 dk
Готовка
20 dk
Порции
4 Порций
Сложность
Средне
Ингредиенты 24 шт.
  • 1 çay kaşığı yağ
  • 2 yemek kaşığı kaju fıstığı
  • 1 yemek kaşığı kuru üzüm
  • 2 çay kaşığı yağ
  • 2 tane karanfil
  • 2 defne yaprağı
  • 1 adet tarçın çubuğu
  • 1,5 su bardağı kırmızı soğan
  • 2 yemek kaşığı zencefil-sarımsak ezmesi
  • 1 adet acı yeşil biber
  • ½ ila 1 çay kaşığı garam masala
  • ¼ çay kaşığı beyaz biber
  • 1 yemek kaşığı toz kişniş
  • 2 çay kaşığı paprika
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • ½ su bardağı kişniş
  • 10 adet köri yaprağı
  • 2 yemek kaşığı nane
  • ¼ su bardağı süt içermeyen yoğurt
  • 1 su bardağı veya daha fazla su
  • ½ çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı badem unu
  • 425 gram konserve beyaz fasulye
  • kişniş, süt içermeyen krema veya yoğurt ve limon suyu
Приготовление 5 шагов
1

Başlangıç olarak, orta ateşte büyük bir tavaya yağı ekleyin ve ısıtın. Kajuları ekleyip altın rengini alana kadar kavurun. Sonra kuru üzümleri ekleyin ve kabarana kadar pişirin. Karışımı tavadan alın.

2

Tavayı tekrar ısıtın, yağı ekleyin ve karanfilleri, tarçın çubuğunu, defne yapraklarını ekleyin. Kokular çıkmaya başlayınca soğan ve tuzu ekleyin. Soğanlar karamelize olana kadar pişirin.

3

Yeşil biberleri ekleyin, ardından zencefil-sarımsak ezmesini karıştırarak ekleyin ve pişirin. Baharatları, domates salçasını ve biraz suyu ekleyip kavurun.

4

Kişniş, köri yaprakları, nane, yoğurt, badem unu ve tuzu ekleyin. Su veya et suyunu ekleyip kaynamaya bırakın. Tadına bakın ve ayarlamaları yapın.

5

Fasulyeleri ekleyin, karıştırın ve kapağı kapatarak kaynamaya bırakın. Kaju ve üzümleri ekleyip karıştırın. Süsleyerek servis edin!

Советы повара

Будьте терпеливы при карамелизации лука для фасолевого корма. Это усиливает вкус блюда. Кроме того, если вы заранее поджарите кешью, вы сможете приготовить его быстрее.

Пищевая ценность

/порция
253
kcal
12.0g
Белок
38.0g
Угл.
8.0g
Жиры

Категории

Поделиться

Похожие рецепты

Вам также может понравиться