Кулинарный Праздник: Маффины с Бананом и Шоколадом с Пеканом
Как насчет того, чтобы создать замечательный вкус на кухне? Эти маффины с бананом, шоколадом и пеканом подойдут каждому, так как они веганские и безглютеновые. Это отличный вариант для ленивого утра в выходные или во время кофейного перерыва после обеда. Поверьте, после того как вы попробуете эти маффины, вы не сможете отказаться от них снова!
- 2 yemek kaşığı keten tohumu unu
- 1/4 su bardağı su
- 2 orta boy olgun muz
- 1/2 su bardağı akçaağaç şurubu
- 1/4 su bardağı avokado yağı
- 1 ½ çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
- 1 su bardağı glutensiz un karışımı
- 1 su bardağı badem unu
- 2/3 su bardağı çiğ pekan, doğranmış
- 2/3 su bardağı bitter çikolata parçaları
Fırınınızı 176 dereceye ısıtın ve muffin kalıbınızı hazırlayın. Yağlamak ya da kağıt kalıplar kullanmak işinizi kolaylaştırır.
Keten tohumu unu ve suyu büyük bir karıştırma kabına alarak keten yumurtası hazırlayın. 5 dakika beklemeyi unutmayın.
Olgun muzları ekleyin ve çatal veya patates ezici ile pürüzsüz hale getirin.
Akçaağaç şurubu, yağ, kabartma tozu, vanilya ve deniz tuzunu ekleyin. Güzelce çırpın.
Glutensiz un karışımı ve badem ununu ekleyin. Tahta kaşıkla karıştırın ve cevizler ile çikolata parçalarını ekleyin.
Hamuru muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın, üstlerine çikolata parçaları serpiştirmeyi unutmayın.
25-28 dakika kadar pişirin. Üstleri altın rengi olunca tamamdır!
5 dakika kalıpta soğutun, ardından soğutma rafına alın.
Muffinleri tamamen soğuduktan sonra saklayın ve keyifle tüketin.
Советы повара
Если вы не съедите маффины в течение нескольких дней после выпечки, вы можете заморозить их, чтобы сохранить свежесть. Не стесняйтесь добавлять немного больше шоколадных чипсов; вкус будет великолепным!
Пищевая ценность
/порцияПохожие рецепты
Вам также может понравиться
