Kitchen Feast: Banana Chocolate Pecan Muffins
How about creating a wonderful flavor in the kitchen? These banana chocolate pecan muffins cater to every palate with their vegan and gluten-free qualities. They are a fantastic option to have on a lazy weekend morning or during an afternoon coffee break. Trust me, once you try these muffins, you won't be able to resist them again!
- 2 yemek kaşığı keten tohumu unu
- 1/4 su bardağı su
- 2 orta boy olgun muz
- 1/2 su bardağı akçaağaç şurubu
- 1/4 su bardağı avokado yağı
- 1 ½ çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
- 1 su bardağı glutensiz un karışımı
- 1 su bardağı badem unu
- 2/3 su bardağı çiğ pekan, doğranmış
- 2/3 su bardağı bitter çikolata parçaları
Fırınınızı 176 dereceye ısıtın ve muffin kalıbınızı hazırlayın. Yağlamak ya da kağıt kalıplar kullanmak işinizi kolaylaştırır.
Keten tohumu unu ve suyu büyük bir karıştırma kabına alarak keten yumurtası hazırlayın. 5 dakika beklemeyi unutmayın.
Olgun muzları ekleyin ve çatal veya patates ezici ile pürüzsüz hale getirin.
Akçaağaç şurubu, yağ, kabartma tozu, vanilya ve deniz tuzunu ekleyin. Güzelce çırpın.
Glutensiz un karışımı ve badem ununu ekleyin. Tahta kaşıkla karıştırın ve cevizler ile çikolata parçalarını ekleyin.
Hamuru muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın, üstlerine çikolata parçaları serpiştirmeyi unutmayın.
25-28 dakika kadar pişirin. Üstleri altın rengi olunca tamamdır!
5 dakika kalıpta soğutun, ardından soğutma rafına alın.
Muffinleri tamamen soğuduktan sonra saklayın ve keyifle tüketin.
Chef's Tips
If you don't consume the muffins within a few days after baking, you can freeze them to maintain their freshness. Don't hesitate to add a little extra chocolate chips; the flavor is fantastic!
Nutrition Facts
/servingCategories
Related Recipes
You may also like these
