Взрыв Вкуса: Итальянский Нарезанный Салат
Здравствуйте, дорогие любители еды! Сегодня мы привнесем немного итальянского в нашу кухню. Итальянский Нарезанный Салат - это легкое и в то же время очень сытное блюдо. Он может сопровождать ваши пиццы и пасты, а также стать отличным самостоятельным блюдом. Поверьте, этот салат добавит цвет и вкус на ваш стол!
- 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
- 1 buçuk yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- Yarım arpacık soğanı (ince doğranmış)
- 1 diş sarımsak (ince doğranmış)
- 1 yemek kaşığı kuru kekik
- Yarım çay kaşığı deniz tuzu
- Taze çekilmiş karabiber
- 1 küçük baş iceberg marul
- 1 baş radicchio
- Yarım küçük kırmızı soğan (ince dilimlenmiş)
- 1 pint kiraz domates (ikiye veya dörde bölünmüş)
- 1 kutu nohut (yıkanmış ve süzülmüş)
- 4 ons taze inci mozzarella (süzülmüş)
- 4 ons provolone peyniri (küp küp doğranmış)
- 5 adet pepperoncini (sapları alınmış ve dilimlenmiş)
- 1 çay kaşığı kekik (süsleme için)
- Deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber
Öncelikle sosumuzu hazırlıyoruz. Küçük bir kasede zeytinyağı, limon suyu, sirke, arpacık soğanı, sarımsak, kekik, tuz ve karabiberi güzelce çırpın. Sosumuz bir kenarda beklesin.
Göbek marulu ve radicchioyu çekirdeklerinden ayırın. İnce ince dilimleyin. İşte şimdi işler güzelleşiyor!
Büyük bir kaseye marul, radicchio, domates, nohut, mozzarella, provolone ve pepperoncinileri ekleyin. Üzerine sosumuzu güzelce gezdirin. Nazikçe karıştırarak tüm malzemelerin sosla iyice buluşmasını sağlayın.
Son olarak, üzerine biraz ekstra kekik serpiştirin ve servis edin. Afiyet olsun!
Советы повара
Тонкая нарезка салата и радиккьо придаст салату приятную текстуру. Если вы заранее приготовите заправку и оставите ее в холодильнике, вкусы станут более насыщенными.
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
