Завтраки Блюда Рамадана Выпечка Традиционные Рецепты Vejetaryen Yüksek Protein

Очаровательные ароматы из вашей кухни: Домашний рамазан пиде

Здравствуйте, дорогие читатели! Хотите перенести прекрасную атмосферу Рамадана в ваш дом? Тогда вы на правильном пути! Сегодня мы приготовим вкусный рамазан пиде на вашей кухне. И это будет не просто пиде, а полностью домашнее! Поверьте, вы поймете, о чем я говорю, как только сделаете первый укус. Итак, давайте наденем фартуки и вместе отправимся на кухню!

Admin Диетолог
· Обновлено:
Henuz puan yok
Очаровательные ароматы из вашей кухни: Домашний рамазан пиде
Подготовка
20 dk
Готовка
20 dk
Порции
2 Порций
Сложность
Средне
Ингредиенты 12 шт.
  • 1 su bardağı yulaf kepeği
  • 3,5 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı su
  • 6 gr. yaş maya
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı susam
  • 1 yemek kaşığı çörek otu
  • 1/3 su bardağı su
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1/2 çay bardağı su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Приготовление 9 шагов
1

İlk olarak, mayayı eriteceğimiz suyu derin bir kaba alıyoruz. Üzerine mayayı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Merak etmeyin, çok kolay!

2

Başka bir kaba unu alın ve ortasında bir çukur açın. Hazırladığınız mayalı suyu bu çukura dökün ve spatula yardımıyla karıştırarak una yedirin.

3

Sıra geldi tuza! Yarım su bardağından biraz eksik suya tuzu ekleyip karıştırın ve hamura ekleyin. Şimdi en keyifli kısma geldik, yoğurma vakti!

4

Hamuru tezgaha alıp güzelce yoğurun. Hamur elinize yapışabilir, bu normal. Ekstra un eklemeye gerek yok.

5

Hamur biraz toparlanınca ikiye bölün. Bu topları üst üste koyup bastırarak tekrar ikiye bölün. Bu işlemi üç kez tekrarlayın ve hamuru ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.

6

Üzeri için gerekli sos malzemelerini bir kapta çırpın. Her şey hazırsa, mayalanan hamuru pide şeklinde açın.

7

Pidenin üzerine parmak uçlarınızla şekil verin. Hazırladığınız sosu sürün ve susam ile çörek otu serpin.

8

Pideyi yağlı kağıt serili tepsiye alın ve önceden ısıtılmış 230 derece fırında 5 dakika pişirin. Ardından fırını 200 dereceye düşürerek 15 dakika daha pişirin. Ve işte bitti!

9

Sıcacık ramazan pideniz servise hazır. Afiyet olsun!

Советы повара

Тесто может прилипать к вашим рукам во время замеса, не беспокойтесь. Убедитесь, что тесто находится в теплом месте во время подъема.

Пищевая ценность

/порция
826
kcal

Категории

Поделиться

Похожие рецепты

Вам также может понравиться