Однопоточный праздник с индейкой и тыквой: дружелюбно к морозильнику!
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы создадим чудеса на нашей кухне. Этот рецепт, который сочетает в себе прекрасную осеннюю тыкву и индейку с чили, является как практичным, так и дружелюбным к морозильнику! Он согреет вас в холодные дни и порадует ваших гостей. Готовя его в одной кастрюле, вы сэкономите время и насладитесь блюдом, полным вкуса.
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı veya avokado yağı
- 1 büyük soğan, doğranmış
- 2 orta boy havuç, doğranmış
- 1 orta boy dolmalık biber, doğranmış
- 450 g kıyma hindi
- 4-5 diş sarımsak, ince doğranmış
- 2 orta boy jalapeño biberi, ince doğranmış
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı chili baharat karışımı
- 2 yemek kaşığı toz kimyon
- 1 yemek kaşığı kuru kekik
- 1 yemek kaşığı tütsülenmiş paprika
- 3/4 çay kaşığı chipotle chili tozu
- 1 - 1 ½ çay kaşığı deniz tuzu
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 2 konserve doğranmış közlenmiş domates ve yeşil biber
- 3 konserve fasulye, süzülmüş
- 1 konserve balkabağı püresi
- 1-2 su bardağı su
- 4 su bardağı doğranmış kara lahana
- Avokado
- Taze doğranmış kişniş ve/veya ince dilimlenmiş yeşil soğan
- Lime dilimleri
Büyük bir tencerede yağı ısıtın ve doğranmış soğan ile havuçları ekleyip soteleyin. Kırmızı biberi de ekleyin ve biraz daha pişirin.
Hindi etini ekleyin ve pembe rengi gidene kadar pişirin. Baharatlarınızı hazırlayın, hindi eti pişince sarımsak, jalapeño, domates salçası, baharatlar, tuz ve karabiber ekleyin.
Doğranmış domates, fasulye, balkabağı püresi, su ve doğranmış lahana ekleyin. Kaynamaya bırakın, ardından ateşi kısın ve 20-30 dakika pişirin.
Avokado, taze kişniş ve lime dilimleri ile sıcak servis edin. Dilerseniz fırında patates veya pilavla da harika gider.
Buzdolabında veya dondurucuda saklamak için soğuduktan sonra küçük kaplara koyun.
Советы повара
Когда вы готовите, вы увидите, как ароматы наполняют вашу кухню. Этот момент — это момент, когда вкусы соединяются! Если вы любите остроту, используйте перцы халапеньо с семенами.
Пищевая ценность
/порцияПохожие рецепты
Вам также может понравиться