One-Pot Pumpkin Turkey Feast: Freezer Friendly!
Hello dear readers! Today, we are going to create wonders in our kitchen. This recipe, which combines the beautiful pumpkin of autumn with turkey chili, is both practical and freezer-friendly! It will warm you up on cold days and delight your guests. By cooking it in one pot, you'll save time and enjoy a meal full of flavor.
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı veya avokado yağı
- 1 büyük soğan, doğranmış
- 2 orta boy havuç, doğranmış
- 1 orta boy dolmalık biber, doğranmış
- 450 g kıyma hindi
- 4-5 diş sarımsak, ince doğranmış
- 2 orta boy jalapeño biberi, ince doğranmış
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı chili baharat karışımı
- 2 yemek kaşığı toz kimyon
- 1 yemek kaşığı kuru kekik
- 1 yemek kaşığı tütsülenmiş paprika
- 3/4 çay kaşığı chipotle chili tozu
- 1 - 1 ½ çay kaşığı deniz tuzu
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 2 konserve doğranmış közlenmiş domates ve yeşil biber
- 3 konserve fasulye, süzülmüş
- 1 konserve balkabağı püresi
- 1-2 su bardağı su
- 4 su bardağı doğranmış kara lahana
- Avokado
- Taze doğranmış kişniş ve/veya ince dilimlenmiş yeşil soğan
- Lime dilimleri
Büyük bir tencerede yağı ısıtın ve doğranmış soğan ile havuçları ekleyip soteleyin. Kırmızı biberi de ekleyin ve biraz daha pişirin.
Hindi etini ekleyin ve pembe rengi gidene kadar pişirin. Baharatlarınızı hazırlayın, hindi eti pişince sarımsak, jalapeño, domates salçası, baharatlar, tuz ve karabiber ekleyin.
Doğranmış domates, fasulye, balkabağı püresi, su ve doğranmış lahana ekleyin. Kaynamaya bırakın, ardından ateşi kısın ve 20-30 dakika pişirin.
Avokado, taze kişniş ve lime dilimleri ile sıcak servis edin. Dilerseniz fırında patates veya pilavla da harika gider.
Buzdolabında veya dondurucuda saklamak için soğuduktan sonra küçük kaplara koyun.
Chef's Tips
As you cook, you'll see how the aromas fill your kitchen. That moment is when the flavors come together! If you love heat, use jalapeño peppers with their seeds.
Nutrition Facts
/servingCategories
Related Recipes
You may also like these
