Гуакамоле: Вкус, от которого вы не сможете отказаться!
Гуакамоле — это очень практичный рецепт, который радует вкус. Представьте себе свежие авокадо, освежающий вкус лайма и легкую остроту халапеньо, которые объединяются. Этот рецепт прекрасно сочетается с чипсами из тортильи, но также отлично подходит к тако и буррито. Если вы хотите привнести мексиканский ветер в вашу кухню, давайте начнем!
- 3 olgun avokado
- ¼ su bardağı doğranmış kırmızı soğan
- ¼ su bardağı ince doğranmış taze kişniş
- 2 limonun kabuğu rendesi ve suyu
- 1 küçük jalapeño biberi (doğranmış)
- ½ çay kaşığı deniz tuzu (isteğe göre daha fazla)
- ½ çay kaşığı toz kimyon (isteğe bağlı)
- isteğe bağlı: 1 ila 2 Roma domatesi (çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış)
Büyük bir kaseye avokadoları, soğanı, kişnişi, lime kabuğu rendesi ve suyunu, jalapeño biberini, tuzu ve eğer kullanıyorsanız kimyonu ekleyin. Şimdi en keyifli kısma geldik, malzemeleri karıştırın ama çok da ezmeyin, biraz taneli kalması guacamole'unuzu daha çekici yapar.
Eğer domates kullanmayı tercih ederseniz, onları da ekleyin ve nazikçe karıştırın. Tadına bakarak baharatları ayarlayın. İşte bu kadar, servise hazır! Afiyet olsun!
Советы повара
Убедитесь, что ваши авокадо достаточно спелые, когда готовите гуакамоле. Если ваши авокадо слишком твердые, оставьте их на день при комнатной температуре. Кислотность лайма также предотвратит потемнение авокадо, поэтому не забудьте добавить сок лайма!
Пищевая ценность
/порцияПохожие рецепты
Вам также может понравиться
