Острая Чечевичная Салатная Чаша с Бататом и Тахини Соусом - Здорово и Практично
Здравствуйте, дорогие любители вкуса! Сегодня мы создадим чудеса на кухне вместе с вами. Мы подумали, что это должно быть как полезно, так и вкусно, и вот мы с этим рецептом. Идеальное сочетание острых нута и сладкого картофеля сопровождается кремовым соусом тахини. Давайте отправимся на кухню и начнем это восхитительное путешествие!
- 425 грамм консервированного нута (или 1.5 стакана вареного нута)
- 2 стакана нарезанного кубиками сладкого картофеля
- 1 столовая ложка барбекю соуса
- 1 чайная ложка масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки лукового порошка
- 1/2 чайной ложки молотого кориандра
- 1 чайная ложка паприки
- 1/4 чайной ложки тмина
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/2 чайной ложки молотого кардамона
- 1/4 чайной ложки кайенского перца (по желанию)
- 1/4 чайной ложки молотой горчицы
- 1 стакан нарезанного болгарского перца
- Соль и перец для запекания болгарского перца
- 3-5 стаканов молодого салата (или смеси весенних салатов)
- 1 стакан сочных фруктов (например, яблоко или груша)
- 1/4 стакана орехов или семян по выбору (например, грецкие орехи, тыквенные семечки или семена конопли)
- 3 столовые ложки тахини
- 2 столовые ложки свежего лимонного сока
- 1/2 чайной ложки сушеной петрушки
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 до 1/3 стакана теплой воды
Смешайте нут и сладкий картофель в миске. Добавьте барбекю соус и масло, хорошо перемешайте.
Теперь добавьте все специи и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты.
Разложите эту смесь на противень, выстланный пергаментной бумагой.
В другой миске смешайте болгарский перец, соль, перец и 1/2 чайной ложки масла, и выложите болгарский перец на противень.
Разогрейте духовку до 205 градусов и выпекайте 25-30 минут. Проверьте болгарский перец через 20 минут.
Когда сладкий картофель и нут достигнут желаемой консистенции, выньте из духовки.
Для соуса тахини смешайте все ингредиенты в миске. Регулируйте консистенцию соуса, добавляя воду.
Добавьте салатные листья в большую миску. Сверху выложите смесь нута и сладкого картофеля, болгарский перец, фрукты и орехи. Полейте соусом тахини и подавайте. Приятного аппетита!
Советы по Острая Чечевичная Салатная Чаша с Бататом и Тахини Соусом - Здорово и Практично
Если вы любите, чтобы ваш сладкий картофель был немного хрустящим, оставьте его в духовке немного дольше. Регулируйте консистенцию соуса тахини по своему вкусу, не спешите при добавлении воды.
Пищевая ценность
/порцияСколько калорий в Острая Чечевичная Салатная Чаша с Бататом и Тахини Соусом - Здорово и Практично?
Сколько времени занимает приготовление Острая Чечевичная Салатная Чаша с Бататом и Тахини Соусом - Здорово и Практично?
Какие ингредиенты нужны для Острая Чечевичная Салатная Чаша с Бататом и Тахини Соусом - Здорово и Практично?
Для каких диет подходит Острая Чечевичная Салатная Чаша с Бататом и Тахини Соусом - Здорово и Практично?
Как приготовить Острая Чечевичная Салатная Чаша с Бататом и Тахини Соусом - Здорово и Практично?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться