Ужин Безглютеновые Блюда Рецепты пасты Азиатская кухня Glutensiz Yüksek Protein

Попробуйте раз, и вы будете делать это всегда: Безглютеновая раменная лапша

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы отправляемся в замечательное путешествие на кухне. Мы приготовим безглютеновую раменную лапшу, и я уверен, что с этим рецептом вы почувствуете себя как в японской кухне. Более того, этот рецепт является отличной альтернативой для тех, кто предпочитает безглютеновое питание. Если вы готовы, давайте соберем наши ингредиенты и начнем это вкусное приключение!

Admin Диетолог
· Обновлено:
Henuz puan yok
Попробуйте раз, и вы будете делать это всегда: Безглютеновая раменная лапша
Готовка
30 dk
Порции
2 Порций
Сложность
Средне
Ингредиенты 17 шт.
  • 2 porsiyon taze glutensiz yumurtalı erişte (veya paketlenmiş glutensiz erişte)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak, ince doğranmış
  • ½ çay kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 4 shiitake mantarı, dilimlenmiş
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • 1 yemek kaşığı tamari sosu
  • 1 yemek kaşığı susam yağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • ½ çay kaşığı karabiber
  • 1 dal taze soğan, dilimlenmiş
  • 2 adet rafadan yumurta
  • 2 baş bok choy, haşlanmış
  • 1 havuç, şeritler halinde kesilmiş ve kavrulmuş
  • Kavrulmuş nori, şeritler halinde kesilmiş
  • Taze soğan, ince dilimlenmiş
  • Pul biber
Приготовление 7 шагов
1

İşe koyulalım! Öncelikle büyük bir tencerede su kaynatın ve biraz tuz ekleyin. Ardından glutensiz noodle'larımızı suya bırakın ve 4-5 dakika kadar kaynatın.

2

Noodle'larımız haşlanırken, bir tavada zeytinyağını ısıtın. İçine ince doğranmış sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.

3

Şimdi işin lezzet kısmına geldik! Rendelenmiş zencefili ve dilimlenmiş shiitake mantarlarını ekleyin. Mantarlar yumuşayınca tavuk suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın.

4

Kaynamaya başlayan karışıma tamari sosu, susam yağı, tuz, karabiber ve taze soğanı ekleyin. 5 dakika daha kaynatın.

5

Kevgir yardımıyla mantarları karışımdan çıkartın. Haşlanmış noodle'ları kaselere koyun ve üzerine hazırladığınız çorbayı dökün.

6

Son olarak dilimlenmiş mantarları, rafadan yumurtayı, haşlanmış bok choy ve diğer taze malzemeleri ekleyin. Üzerine pul biber serpiştirin.

7

Tadaa! İşte ev yapımı glütensiz ramen erişteniz hazır. Afiyetle yiyin!

Советы повара

Будьте осторожны при варке лапши; если переварить, она может стать мягкой. Обязательно используйте свежий имбирь, так как его аромат намного интенсивнее. Вы можете использовать соевый соус вместо соуса тамари, но убедитесь, что он безглютеновый.

Пищевая ценность

/порция
551
kcal
33.0g
Белок
38.0g
Угл.
31.0g
Жиры

Категории

Поделиться

Похожие рецепты

Вам также может понравиться