Рецепт практичных безглютеновых пельменей для супа
Здравствуйте, дорогие друзья кухни! Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который создаст чудеса на вашей кухне: безглютеновые пельмени для супа. Иногда нам хочется теплого супа, но почему бы не сделать его немного более особенным? Эти безглютеновые пельмени добавят дополнительный штрих к вашему супу. Добавьте их в куриный или овощной суп и увидите разницу. Давайте подготовим наши ингредиенты и начнем это вкусное приключение!
- 2 su bardağı glutensiz un karışımı
- ½ çay kaşığı xanthan gum (eğer un karışımınızda zaten varsa eklemeyin)
- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 büyük yumurta, çırpılmış
- 1 su bardağı tavuk suyu veya süt
Öncelikle büyük bir kaseyi alın ve un, kabartma tozu, tuz ve eğer kullanıyorsanız xanthan gumunu içine ekleyin. Hepsini güzelce karıştırın.
Şimdi çırpılmış yumurtaları ve tavuk suyunu eklemenin zamanı geldi. Karışımın iyice homojen bir hale gelmesi için karıştırın. Merak etmeyin, bu kısım oldukça kolay!
Hamurunuzun yapışkan ve kalın olduğunu göreceksiniz. İşte şimdi en keyifli kısma geldik! Kaşık dolusu hamur parçalarını alıp çorbanızın içine bırakın. Çorbayı karıştırmayın, sadece üzerine kapatın ve orta ateşte 15 dakika kadar pişirin.
Son olarak çorbanın tadına bakın, biraz tuz ve karabiber eklemek isteyebilirsiniz. Üzerine taze doğranmış maydanoz serpiştirin ve sıcak servis edin. Afiyet olsun!
Советы повара
Если вы хотите попробовать другой вкус в вашем супе, вы можете использовать куриный бульон вместо молока. Кроме того, свежий базилик добавит замечательный аромат вместо петрушки. Обязательно попробуйте!
Пищевая ценность
/порцияПохожие рецепты
Вам также может понравиться
