Познакомьтесь с Хрустящими Картофельными Шариками!
Здравствуйте, дорогие любители картофеля! Сегодня мы немного повеселимся на кухне и приготовим хрустящие картофельные шарики в аэрогриле. Да, да! Эти шарики хрустящие снаружи, мягкие внутри и наполнены очарованием специй. Это отличная возможность использовать оставшееся пюре или создать что-то с нуля. Давайте, присоединяйтесь ко мне на кухне и вместе приготовим эти вкусные закуски!
- 500 g patates
- 50 g mısır nişastası (veya patates nişastası)
- 1 Yemek kaşığı kuru kekik
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı soğan tozu
- 1 tatlı kaşığı füme kırmızı biber
- 1/4 tatlı kaşığı toz kimyon
- 1/4 tatlı kaşığı toz muskat
- Tuz ve karabiber
- 1 1/2 Yemek kaşığı sıvı yağ
- Vegan Parmesan Peyniri
- Taze maydanoz
Öncelikle patateslerimizi soyup 3 cm boyutunda doğrayalım. Büyük bir tencereye alıp tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayalım.
Patateslerimiz haşlanınca suyunu süzelim ve biraz soğumasını bekleyelim, ardından iyice ezelim.
Nişasta ve baharatları patates püresine ekleyelim ve güzelce karıştıralım. Merak etmeyin, çok kolay!
Şimdi en keyifli kısma geldik: Karışımdan toplar yapacağız. 3-4 cm çapında toplar yuvarlayalım.
Bu topları nazikçe yağlayıp hava fritözünün sepetine dizelim ve 190°C'de 13-16 dakika pişirelim.
Son olarak, toplarımızı bir kaseye alıp üzerlerine vegan Parmesan serpelim. Afiyet olsun!
Советы повара
Будьте терпеливы при варке картофеля, доставайте его, когда он станет достаточно мягким, чтобы проткнуть вилкой. Вы можете настроить специи по своему вкусу. Вместо веганского пармезана можно использовать обычный пармезан.
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
