Cómo hacer ¡Conozcan las Crujientes Bolitas de Patata!
¡Hola queridos amantes de las patatas! Hoy nos divertiremos un poco en la cocina y haremos bolitas de patata crujientes en la freidora de aire. ¡Sí, sí! Estas bolitas son crujientes por fuera, suaves por dentro y están llenas del atractivo de las especias. Es una gran oportunidad para aprovechar el puré de patatas sobrante o crear algo desde cero. ¡Vamos, acompáñenme en la cocina y hagamos juntos estos deliciosos bocadillos!
- 500 g de patatas
- 50 g de almidón de maíz (o almidón de patata)
- 1 cucharada de tomillo seco
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 1/4 cucharadita de comino molido
- 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
- Sal y pimienta negra
- 1 1/2 cucharadas de aceite vegetal
- Queso parmesano vegano
- Perejil fresco
Primero, pela y corta las patatas en trozos de 3 cm. Colócalas en una olla grande y hiérvelas en agua con sal hasta que estén suaves.
Una vez hervidas las patatas, escurre el agua y déjalas enfriar un poco, luego machácalas bien.
Añade el almidón y las especias al puré de patatas y mezcla bien. ¡No te preocupes, es muy fácil!
Ahora viene la parte divertida: haremos bolitas con la mezcla. Enróllalas en bolitas de unos 3-4 cm de diámetro.
Unta suavemente estas bolitas con aceite y colócalas en la cesta de la freidora de aire, cocinando a 190°C durante 13-16 minutos.
Finalmente, coloca las bolitas en un bol y espolvorea con parmesano vegano. ¡Buen provecho!
Consejos para ¡Conozcan las Crujientes Bolitas de Patata!
Sé paciente al hervir las patatas, retíralas cuando un tenedor pueda atravesarlas fácilmente. Ajusta las especias a tu gusto. Puedes usar parmesano normal en lugar de parmesano vegano.
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Ebru Ö.
hace 3 semanasDeneyince gerçekten ne kadar lezzetli olduğunu anladım! Hava fritözünde pişmesi de büyük avantaj. 👍
Nilgün K.
hace 3 semanasPatates toplarını yaparken içine biraz rendelenmiş kaşar ekledim, muhteşem oldu!
Nilgün D.
hace 3 semanasBağımlılık yapıyor demişsiniz, gerçekten haklısınız. 😋 Çocuklar da bayıldı!
Burcu B.
hace 3 semanasTarifteki pul biber yerine isot kullansam uygun olur mu? Bir denemek istiyorum.
Derya K.
hace 3 semanasBen şeker miktarını az kullandım, tat dengesi daha iyi oldu gibi.
Buse Ş.
hace 3 semanasHava fritözü yerine normal fırında pişirsem nasıl olur, deneyen var mı acaba?
Filiz Ş.
hace 3 semanasDışı kıtır, içi yumuşacık! Kesinlikle tavsiye ederim, misafirlerim çok beğendi.
Sibel Ö.
hace 3 semanasHer şey güzel ama bana biraz fazla tuzlu geldi, tuzu azaltmak daha iyi olabilir.
Ali A.
hace 3 semanasTarife dereotu ekleyince lezzeti daha da arttı, denemenizi öneririm.