¡Conozcan las Crujientes Bolitas de Patata!

¡Hola queridos amantes de las patatas! Hoy nos divertiremos un poco en la cocina y haremos bolitas de patata crujientes en la freidora de aire. ¡Sí, sí! Estas bolitas son crujientes por fuera, suaves por dentro y están llenas del atractivo de las especias. Es una gran oportunidad para aprovechar el puré de patatas sobrante o crear algo desde cero. ¡Vamos, acompáñenme en la cocina y hagamos juntos estos deliciosos bocadillos!

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¡Conozcan las Crujientes Bolitas de Patata!
Preparación
20 dk
Cocción
15 dk
Porciones
4 Porciones
Dificultad
Medio
Categorías: Aperitivos Platos Sin Gluten Recetas Veganas Recetas de Proteínas Recetas Rápidas Vegan Glutensiz
Ingredientes de ¡Conozcan las Crujientes Bolitas de Patata! 12 unidades
  • 500 g de patatas
  • 50 g de almidón de maíz (o almidón de patata)
  • 1 cucharada de tomillo seco
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
  • Sal y pimienta negra
  • 1 1/2 cucharadas de aceite vegetal
  • Queso parmesano vegano
  • Perejil fresco
Cómo hacer ¡Conozcan las Crujientes Bolitas de Patata! 6 pasos
1

Primero, pela y corta las patatas en trozos de 3 cm. Colócalas en una olla grande y hiérvelas en agua con sal hasta que estén suaves.

2

Una vez hervidas las patatas, escurre el agua y déjalas enfriar un poco, luego machácalas bien.

3

Añade el almidón y las especias al puré de patatas y mezcla bien. ¡No te preocupes, es muy fácil!

4

Ahora viene la parte divertida: haremos bolitas con la mezcla. Enróllalas en bolitas de unos 3-4 cm de diámetro.

5

Unta suavemente estas bolitas con aceite y colócalas en la cesta de la freidora de aire, cocinando a 190°C durante 13-16 minutos.

6

Finalmente, coloca las bolitas en un bol y espolvorea con parmesano vegano. ¡Buen provecho!

Consejos para ¡Conozcan las Crujientes Bolitas de Patata!

Sé paciente al hervir las patatas, retíralas cuando un tenedor pueda atravesarlas fácilmente. Ajusta las especias a tu gusto. Puedes usar parmesano normal en lugar de parmesano vegano.

Valores Nutricionales

/porción
41
kcal
1.0g
Proteína
6.0g
Carbs
2.0g
Grasa

Categorías

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Preguntas Frecuentes
¿Cuántas calorías tiene ¡Conozcan las Crujientes Bolitas de Patata!?
La receta ¡Conozcan las Crujientes Bolitas de Patata! contiene 41 calorías por porción. Proteína: 1.0g. Carbohidratos: 6.0g. Grasa: 2.0g.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar ¡Conozcan las Crujientes Bolitas de Patata!?
¡Conozcan las Crujientes Bolitas de Patata! tarda 35 dk en total en prepararse. Preparación: 20 dk. Cocción: 15 dk. Para 4 personas.
¿Qué ingredientes necesito para ¡Conozcan las Crujientes Bolitas de Patata!?
La receta ¡Conozcan las Crujientes Bolitas de Patata! requiere 12 ingredientes. Ingredientes principales: 500 g de patatas, 50 g de almidón de maíz (o almidón de patata), 1 cucharada de tomillo seco, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de cebolla en polvo, 1 cucharadita de pimentón ahumado, 1/4 cucharadita de comino molido, 1/4 cucharadita de nuez moscada molida...
¿Para qué dietas es adecuada ¡Conozcan las Crujientes Bolitas de Patata!?
La receta ¡Conozcan las Crujientes Bolitas de Patata! es adecuada para las siguientes dietas: Vegan, Glutensiz.
¿Cómo se prepara ¡Conozcan las Crujientes Bolitas de Patata!?
La receta ¡Conozcan las Crujientes Bolitas de Patata! se prepara en 6 pasos. Nivel de dificultad: Medio.

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